Hiện nay,ùđượccảnhbáovìsaonhiềungườivẫnbịngộđộcnấmrừnhận định bóng đá torino mặc dù được Bộ Y tế cảnh báo liên tục, tuy nhiên hàng năm vẫn có nhiều trường hợp bị ngộ độc do ăn phải các loại nấm rừng không rõ chủng loại, dẫn tới tử vong. Một trong những nguyên nhân lớn nhất là do người dân tại nhiều địa phương chưa được trang bị rõ về kiến thức nhân biết, đánh giá, phân loại về các loại nấm rừng có độc và những loại nấm có độc tố cao dẫn tới chết người.

Trên thực tế, giữa hàng nghìn loại nấm rừng sinh trưởng ở hệ sinh thái nước ta, việc phân biệt bằng mắt các loài nấm độc và không độc là không hề dễ dàng. Với tập quán nông nghiệp, người dân đi nương, đi rừng rất dễ dàng bắt gặp các loại nấm rừng, chỉ dựa theo kinh nghiệm truyền lại từ nhiều thế hệ trước mà phân biệt loại nấm rừng nào không có độc và hái về làm thực phẩm.

Bên cạnh đó, có người cho rằng, nấm có sâu bọ, côn trùng ăn là không độc. Tuy nhiên, thực tế độc tố nấm không tác dụng đối với côn trùng, sâu bọ, kiến, ốc sên. Bởi nhiều chất độc tố khi vào cơ thể những loài vật này không phát tác và vô hại với chúng. Nhưng đối với cơ thể người, tất cả các cơ quan đều có thể bị ảnh hưởng nếu lượng độc tố quá lớn. Độc tố thường gây chết người do viêm gan nhiễm độc phá hủy tế bào gan, suy gan cấp, dẫn đến hôn mê gan, trường hợp nặng có thể tổn thương tất cả các cơ quan.

(责任编辑：Thể thao)