Trong nội dung Công văn số 100/VP-VX ban hành ngày 8/1,àNộichỉđạolàmrõphảnánhMiếnbẩnhốihảchạyTếkết qua.nét Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc chỉ đạo sở, ngành liên quan và UBND huyện Hoài Đức kiểm tra tình hình sản xuất miến tại làng nghề Dương Diễu, Minh Khai (Hoài Đức).

Trước đó, ngày 7/1/2015, Báo điện tử Công lý đăng bài “Miến bẩn hối hả chạy Tết”.

Bài báo phản ảnh, cứ đến gần Tết Nguyên đán, tại làng nghề Dương Liễu, Minh Khai (Hoài Đức - Hà Nội) người dân lại tất bật ngày đêm để kịp ra lò hàng trăm tấn miến phục vụ nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh thực phẩm tại đây sẽ khiến không ít người phải giật mình bởi tình trạng mất vệ sinh đi kèm với sử dụng hoá chất gây hại sức khỏe người tiêu dùng.

Hà Nội sẽ sớm làm rõ thông tin "miến bẩn" ở làng nghề Dương Liễu. Ảnh minh họa

Theo điều tra của PV, quy trình để có miến ngon của nhiều hộ dân nơi đây là cho bột làm miến vào bể, hòa cùng thuốc tím, axit, Natri sunphit, sau đó khuấy lọc 4 - 5 nước và cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

Bài báo cho biết thêm, tùy theo đơn đặt hàng mà người dân lại sản xuất ra các loại miến khác nhau.

“Theo thông tin từ kết quả khảo sát thực trạng ATVSTP tại các cơ sở sản xuất sản xuất miến dong, bún khô và bánh phở khô tại xã Minh Khai (Hoài Đức, Hà Nội) của Trung tâm Kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, loại thuốc tẩy trắng được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm kể trên là Natri hydrosulphat, axit HCL, thuốc tím và phèn chua để làm dai sợi miến…”, bài báo trích dẫn.

Về việc này, mới đây Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Bích Ngọc đã giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở Công thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công an thành phố, UBND huyện Hoài Đức kiểm tra, xử lý vi phạm theo quy định, báo cáo UBND thành phố và thông tin tới cơ quan báo chí.

Viết Cường (T/h)

(责任编辑：Nhà cái uy tín)