Thực tế vi khuẩn E.Coli đã gây nhiều vụ ngộ độc trên thế giới,ẩntừthịtgâyranửatriệucanhiễmtrùngđườngtiếtniệumỗinămtạiMỹkết quả bo dao nha thậm chí được coi là bùng phát như ở châu Âu năm 2011. Vào mùa hè năm 2011, nước Đức đã trải qua một trong những đợt bùng phát lớn nhất về bệnh nhiễm trùng do thực phẩm gây ra bởi vi khuẩn Escherichia coli gây xuất huyết đường ruột (EHEC) với kiểu huyết thanh O104:H4.

Một số lượng lớn trường hợp bị tiêu chảy ra máu và hội chứng tan máu tăng urê huyết (HUS) xảy ra. Chưa bao giờ tỷ lệ trường hợp HUS cao như vậy được quan sát thấy trong một đợt bùng phát do mầm bệnh truyền qua thực phẩm.

Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, E.Coli bao gồm một nhóm vi khuẩn đa dạng. Sáu loại bệnh có liên quan đến tiêu chảy và được gọi chung là E.Coli gây tiêu chảy.

Một nghiên cứu mới được công bố trên ScienceDirect phát hiện vi khuẩn E. Coli có thể là nguyên nhân gây ra hơn nửa triệu ca nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI) ở Mỹ mỗi năm. Một tác giả tham gia nghiên cứu cũng cảnh báo các ca tử vong vì nhiễm trùng máu do UTI có thể đang gia tăng, theo The Guardian.

Vi khuẩn từ thịt gây ra nửa triệu ca nhiễm trùng đường tiết niệu mỗi năm tại Mỹ. Ảnh: Zing News 

(责任编辑：Thể thao)