TheôngbáodựthảoTiêuchuẩncàphêhòxỉu 2o đó, tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu, phương pháp lấy mẫu và thử nghiệm đối với cà phê hòa tan dùng cho con người.

Về yêu cầu chung: là bột chảy tự do; có màu sắc và hương vị đặc trưng của cà phê hòa tan; không có vật lạ và tạp chất; không chứa cichory hoặc bất kỳ chất phụ gia nào khác và tuân thủ các tiêu chí xác thực quy định trong ISO 24114.

Cà phê hòa tan (tan tức) phải được đóng gói trong vật liệu cấp thực phẩm đảm bảo tính toàn vẹn và an toàn của sản phẩm. Về ghi nhãn: tên của sản phẩm là “Cà phê hòa tan/tan tức” hoặc “Cà phê hòa tan/tan tức không caffein”; tên và địa chỉ vật lý của nhà sản xuất, nhà xuất khẩu hoặc nhà phân phối; nội dung tịnh theo đơn vị quốc tế; ngày sản xuất; tốt nhất trước; hướng dẫn bảo quản; hướng dẫn sử dụng; số lô/mẻ và nước xuất xứ.

Tiêu chuẩn này cũng áp dụng cho cà phê hòa tan đã khử caffein. Mục tiêu để thông tin cho người tiêu dùng, dán nhãn; Phòng ngừa các hành vi lừa dối và bảo vệ người tiêu dùng; Bảo vệ sức khỏe hoặc sự an toàn của con người; Bảo vệ đời sống hoặc sức khỏe của động vật hoặc thực vật; Bảo vệ môi trường; Yêu cầu về chất lượng; Hài hòa hóa; Giảm rào cản thương mại và tạo thuận lợi cho thương mại; Tiết kiệm chi phí và nâng cao năng suất.

(责任编辑：World Cup)