会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【soi kèo c2 hôm nay】Rau thủy sinh chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng dễ gây bệnh nếu chế biến sai cách!

【soi kèo c2 hôm nay】Rau thủy sinh chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng dễ gây bệnh nếu chế biến sai cách

时间:2024-12-23 16:39:51 来源:Nhà cái uy tín 作者:Nhận Định Bóng Đá 阅读:695次

Một nghiên cứu của GS Nguyễn Văn Đề,ủysinhchứanhiềuchấtdinhdưỡngnhưngdễgâybệnhnếuchếbiếnsaicásoi kèo c2 hôm nay nguyên Trưởng bộ môn Ký sinh trùng Đại học Y Hà Nội, cùng các cộng sự thực hiện trên gần 1.000 mẫu rau lấy tại Hà Nội, Hòa Bình, Nam Định, với 6 loại rau là muống, ngổ, cần, cải xanh, diếp, cải xoong, cho thấy rau cải xanhlà loại nhiễm ấu trùng giun sán nhiều nhất.

Ngoài ra, theo các bác sĩ Viện Sốt rét - Ký sinh trùng và côn trùng TP.HCM, các loại rau củ thủy sinh như rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong, ngó sen, củ niễng… có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến, dễ gây bệnh sán lá ruột.

W-rua-rau-1.png
Rửa rau dưới vòi nước sạch là một trong những cách loại bỏ bụi bẩn, trứng sán. Ảnh minh họa: Hoàng Linh

Theo GS Nguyễn Văn Đề, nhiều người cho rằng chỉ các loại rau trồng dưới nước mới nhiễm ký sinh trùng. Tuy nhiên, thực tế rau trồng trên cạn cũng nhiễm. Theo ông, tập quán tưới rau bằng nước thải sinh hoạt vẫn rất phổ biến tại Việt Nam. Đây chính là nguyên nhân khiến các loại rau được trồng trên cạn nhưng vẫn nhiễm ký sinh trùng.

Liên quan đến nguy cơ nhiễm các mầm bệnh nguy hiểm, các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên ăn sống ngó sen dù đây là thức ăn tốt, chứa đường glucoza, canxi, photpho, sắt, vitamin C… Lý do là bộ phận dưới gốc cây sen này phát triển trong bùn dưới đáy nước các hồ ao, đầm. Ngoài những bệnh truyền nhiễm đường tiêu hoá, ngó sen còn là nơi trú ẩn của ấu trùng sán lá ruột, một loại sán lá ký sinh trong ruột người và một số gia súc, nhất là loài lợn.

Hoàng Linh

Rau sống hay nấu chín bổ dưỡng hơn?Ăn rau sống hay nấu chín nhận được nhiều giá trị dinh dưỡng hơn tùy từng loại thực phẩm và cách chế biến.

(责任编辑:Nhà cái uy tín)

相关内容
  • Vì lo tuyệt tự, anh ta về đòi con
  • Tập huấn dạy học tài liệu văn hóa địa phương cho 55 cán bộ quản lý
  • 220 học sinh đạt giải kỳ thi chọn học sinh giỏi các môn văn hóa lớp 12 THPT
  • “Bám từng nhà, rà từng đối tượng”
  • Một số chủ đầu tư giải ngân vốn đầu tư công  còn thấp
  • 5 bác sĩ xin nghỉ việc, chuyển công tác
  • Sẽ dạy bơi để phòng tai nạn đuối nước
  • Virus Zika có thể gây ra rối loạn thần kinh
推荐内容
  • Giá xăng dầu hôm nay 22.5.2024: Xăng trong nước đứt đà tăng?
  • Việt Nam giành 2 Huy chương Vàng Olympic Tin học quốc tế
  • Tạo ý thức phòng bệnh ngay từ mỗi người dân
  • ''Cây gậy thần'' để đánh kháng sinh, chất cấm trong chăn nuôi
  • Thanh long xuống giá, nhiều hộ dân có ý định phá vườn
  • Sáp nhập Trường Trung cấp: Giải pháp để nâng cao chất lượng