会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【dự đoán xổ số bình thuận wap】Vua đầu bếp Christine Hà hé lộ tình yêu với nước mắm, phở gà!

【dự đoán xổ số bình thuận wap】Vua đầu bếp Christine Hà hé lộ tình yêu với nước mắm, phở gà

时间:2024-12-23 18:25:52 来源:Nhà cái uy tín 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:795次

Christine Hà (tên thật Hà Huyền Trân) - quán quân chương trình Vua đầu bếp năm 2012 tại Mỹ - đã có buổi trò chuyện thân mật với người hâm mộ Việt Nam trong khuôn khổ chương trình Sứ giả Nghệ thuật do Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ tổ chức tại Hà Nội ngày 20/9.

Tại buổi trò chuyện,đầubếpChristineHàhélộtìnhyêuvớinướcmắmphởgàdự đoán xổ số bình thuận wap Christine Hà nhận được nhiều câu hỏi về hành trình trình từ một cử nhân kinh tế cho tới khi trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. 

Christine Hà chia sẻ cởi mở với người hâm mộ tại Trung tâm Hoa Kỳ (Hà Nội) chiều 20/9

Sinh ra là một người bình thường, đến khoảng năm 20 tuổi, Christine mới bắt đầu mắc một căn bệnh ảnh hưởng đến thị lực. Những năm đầu, khả năng nhìn của cô kém dần đi. Khoảng 8 năm sau, cô gần như mù hẳn. Mặc dù đã tốt nghiệp ngành tài chính và quản lý hệ thống thông tin của Đại học Texas tại Austin nhưng cô không thể đi làm. Cô tiếp tục theo học thạc sĩ ngành Tiểu thuyết tại Đại học Houstin. Những tưởng sẽ trở thành một nhà văn, nhưng cuộc thi Vua đầu bếp đã khiến cuộc đời cô có một bước ngoặt lớn.

Chia sẻ về cơ duyên đến với cuộc thi Vua đầu bếp năm 2012 tại Mỹ, người phụ nữ 44 tuổi cho biết, nấu ăn vốn là sở thích của cô. Mẹ cô - một người Việt - thường nấu những món đậm chất quê nhà. Bà qua đời từ năm cô 14 tuổi. Cô cố gắng ghi nhớ hương vị và mày mò để làm lại những món ăn Việt mà mẹ đã nấu ngày xưa. 

Đến với cuộc thi, ban đầu Christine chỉ coi nó như một cơ hội để bản thân có chất liệu sống cho việc viết lách. Tuy nhiên, càng vào sâu, cô càng “máu lửa” và hết mình với nó. 

Trả lời câu hỏi “tại sao chọn món ăn Việt để nấu trong cuộc thi này”, Christine cho biết, đó là một “chiến lược” thi đấu. Sinh ra và lớn lên hoàn toàn ở Mỹ, nhưng có bố mẹ là người Việt, hằng ngày cô lớn lên cùng với văn hoá Việt. “Yếu tố văn hoá là sự khác biệt của tôi. Nó giúp tôi kể câu chuyện của mình” - Christine chia sẻ.

Cô cũng cho biết, giám khảo cuộc thi toàn là những đầu bếp danh tiếng. Có lẽ chưa có của ngon vật lạ nào trên đời mà họ chưa từng thưởng thức. Chính vì thế, cô lại càng phải chọn những món ăn Việt để truyền tải sự mới lạ và giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra thế giới. 

Trong cuộc thi năm đó, Christine nấu một số món mang đậm hương vị Việt Nam như: cá kho tộ, gỏi đu đủ, cơm tấm sườn… và sử dụng hiệu quả gia vị đặc trưng là nước mắm. Không chỉ tại cuộc thi, thường ngày, cô cũng sử dụng nước mắm thường xuyên và triệt để cho những món ăn Việt, thậm chí “phối hợp” cho cả những món không phải của Việt Nam. Cô nói cô yêu nước mắm và các gia vị đặc trưng khác của người Việt, kể cả là mắm tôm. Bún đậu mắm tôm là món mà cô rất thích trong những chuyến về Việt Nam. Nhưng nếu chỉ được chọn một món ăn mà mình “say mê” nhất, cô sẽ chọn phở gà. 

Nhiều người trẻ tham dự chương trình tò mò về sở thích ăn uống của "vua đầu bếp" Christine Hà

Nói về lối rẽ từ một người viết lách trở thành đầu bếp, Christine nói, cô vẫn thấy mối liên kết trong 2 công việc này. Song song với việc làm chủ 3 nhà hàng, cô cũng là tác giả sách nấu ăn lọt top bán chạy. Trong thời gian tới, cô dự định sẽ cho ra đời thêm một cuốn sách nấu ăn nữa và một cuốn hồi ký về cuộc đời mình.

Chia sẻ về kế hoạch trong 5 năm tới, cô hài hước nói: “Sẽ không làm việc quá vất vả”. Trong suốt buổi trò chuyện, vua đầu bếp gốc Việt luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cân bằng cuộc sống. Cô đề cao niềm vui, sự yêu thích trong những công việc mình làm. 

Khi được một bạn trẻ đặt câu hỏi, làm thế nào để giữ được sự lạc quan, tích cực khi cuộc đời cô gặp biến cố lớn như vậy, Christine đã có một chia sẻ hết sức giản dị: Hãy vui với những điều nhỏ bé. “Dắt chó đi dạo, ăn một món ngon… hãy vui với những điều nhỏ bé ấy, mỗi ngày”.

Cô nói, là một người khuyết tật, dù bạn ở đâu cũng sẽ gặp nhiều khó khăn. Nhưng điều quan trọng là bạn phải biết tìm kiếm sự giúp đỡ, hãy cho mọi người biết rằng nếu người khuyết tật được hỗ trợ, được tạo điều kiện đúng cách thì họ có thể làm được mọi việc. Trong chương trình Vua đầu bếp 2012, cô cũng từng nổi tiếng với câu nói: “Tôi muốn được đánh giá một cách nghiêm túc chứ không phải chỉ là một nguồn cảm hứng”.

Kết thúc chương trình, Christine Hà gửi gắm tới người hâm mộ 3 điều mà cô cho rằng quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người, đó là: joy (niềm vui), love (tình yêu) và respect (sự tôn trọng).

Nhờ bí mật trong bát phở, chàng trai thành Nam tán đổ cô gái Hà Nội

Nhờ bí mật trong bát phở, chàng trai thành Nam tán đổ cô gái Hà Nội

Phải lòng cô gái Hà thành, chàng trai vận dụng hết những kỹ năng, kinh nghiệm làm nghề khắt khe từ thời cha ông để làm nên bát phở đặc biệt khiến cô gái “nghiện” hương vị phở Nam Định từ lúc nào không hay.

(责任编辑:La liga)

相关内容
  • Kinh nghiệm du lịch Huế mới năm 2023 từ DANAGO
  • Casino Hồ Tràm lỗ gần 9.000 tỷ đồng
  • Doanh nghiệp vẫn ngại các gói hỗ trợ
  • Nhân rộng hình mẫu thanh niên thời kỳ mới
  • 'Cầu nối' giữa cơ quan nhà nước với doanh nghiệp, người tiêu dùng
  • Chùm ảnh Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
  • Tổng Bí thư: Kiên quyết loại bỏ thái độ vô cảm trước những bức xúc của Nhân dân
  • Nghĩa tình Bình Dương với Điện Biên: Vun đắp sự nghiệp trồng người
推荐内容
  • Việt Nam cần khoảng 400 tỷ USD để ứng phó với biến đổi khí hậu
  • Trao quyết định bổ nhiệm 2 Phó Chánh án Tòa án nhân dân TP.Bến Cát và huyện Dầu Tiếng
  • TP.HCM: Người dân “vùng xanh” quận 5 đi chợ lưu động
  • Doanh thu bán nệm của hotgirl tăng 300% năm Covid
  • Long An kim ngạch xuất khẩu đạt 6,1 tỉ USD
  • Thủy điện Thượng Nhật cố tình tích nước trái phép, gây mất an toàn cho hạ du