【bxh bd chau au】Cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon, độc đáo
Bánh nướng,áchlàmbánhtrungthutràxanhthơmngonđộcđábxh bd chau au bánh dẻo là hai loại bánh không thể thiếu trong dịp tết trung thu sắp tới. Tuy nhiên, để đổi vị cho gia đình, các chị em có thể tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu với hương vị mới, cực hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh trung thu trà xanh đẹp mắt lại rất đơn giản.
Cách làm bánh trung thu trà xanh với lớp vỏ xanh bắt mắt
Nguyên liệu:
Cho phần vỏ bánh:
- 240g bột mì
- 160g nước đường bánh nướng
- 30ml dầu ăn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 10g bơ đậu phộng
- 2 thìa cà phê đầy bột trà xanh
Cho phần nhân:
- 200g đậu xanh đã xát sạch vỏ
- 100g đường trắng
- 80g dầu ăn
- 15g bột bánh dẻo
- 1 lòng trắng trứng để quét mặt bánh
Cách làm bánh trung thu trà xanh:
Bước 1: Làm nhân bánh
Nhân đậu xanh trong cách làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon
- Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước cho mềm, đem hấp chín, giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn với nước.
- Trộn đều đậu xanh với đường, dầu ăn, bắc lên chảo sên đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn.
- Tắt bếp, cho bột bánh dẻo vào trộn đều, đẻ bột nghỉ.
Bước 2: Làm vỏ bánh
- Rây bột mì vào bát to và cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều đến khi bột dẻo mịn.
- Cho tiếp bột trà xanh vào và trộn đều. Bọc nilon bên ngoài bát tô cho bột không bị khô, để bột nghỉ 30-45 phút.
Bước 3: Tạo hình
Chia bột vỏ bánh và nhân bánh thành các phần để tạo hình
- Chia phần nhân và phần vỏ bánh theo tỉ lệ 2 : 1. Cho nhân vào vỏ, cẩn thận miết các mép cho vỏ bánh bọc kín thân bánh.
- Cho một ít bột bánh dẻo vảo khuôn bánh, cho bánh vào khuôn, nénbánh ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Bật lò trước 20 phút cho nóng, cho bánh vào lò nướng 180 độ C, 2 lửa, ngăn giữa. Nướng trong 10 phút thì lấy bánh ra quết lòng trắng trứng lên thành bánh, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút.
- Tiếp tục lấy bánh ra khỏi lò quết trứng lên mặt bánh, cho bánh trở lại vào lò nướng 5 phút nữa là được.
Loan Nguyễn(T/h)
Tự làm dầu dừa nguyên chất, đảm bảo an toàn tại nhà(责任编辑:Cúp C2)
- ·Đang có chiến dịch tấn công chủ đích vào máy chủ ở Việt Nam
- ·Chính phủ Malaysia tuyên bố chuyến bay MH370 mất tích là một tai nạn
- ·Nghệ thuật trang trí trên trang phục của người Lào là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
- ·Cả nước xảy ra 2.357 vụ cháy trong năm 2014
- ·Cha già đau xót tiễn đưa con cả, con thứ vẫn mất tích giữa biển khơi
- ·Bám sát địa bàn để phòng, chống buôn lậu vàng
- ·Xây dựng tủ sách cộng đồng cho các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số
- ·Thiệt hại nặng nề do mưa lũ, Lào Cai công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai
- ·Thủ tướng dự Hội nghị tổng kết năm 2024 và triển khai nhiệm vụ 2025 của ngành Kế hoạch và Đầu tư
- ·Nam Định: Tạm giữ hàng nghìn sản phẩm văn phòng phẩm không rõ nguồn gốc
- ·Trạm sạc xe điện có tiêu chuẩn an toàn cháy nổ cao ra sao?
- ·Thanh Hóa: Triển khai những giải pháp quyết liệt phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả
- ·Đưa gốm Chăm đến gần hơn với bạn bè, du khách
- ·Tôn vinh vẻ đẹp thổ cẩm truyền thống trong đời sống hiện đại
- ·Galaxy S10 sẽ có 4 biến thể, màn hình lớn và 6 camera
- ·Đảo Cù Lao Chàm sắp được cấp điện lưới quốc gia
- ·Canada: Xả súng trong tiệc mừng năm mới là 7 người thương vong
- ·Có thể thêm hình thức đánh giá học sinh tiểu học bằng thư khen
- ·Bắt Tổng giám đốc Công ty đầu tư bất động sản
- ·Những tin, bài hấp dẫn trên Báo Hải quan số 45+46+47phát hành ngày 16/4/2020