Những loại thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn nhẹ,ựcphẩmlàmtăngnguycơmắcungthưbuồngtrứngnhiềungườivẫnvôtưăkết quả vòng loại cúp fa anh đồ uống và bữa ăn làm sẵn có chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo nhưng rất ít dinh dưỡng. Hơn nữa, những loại thực phẩm này chiếm tới 60% trong chế độ ăn kiêng của nhiều người. Gần đây, nhóm thực phẩm siêu chế biến đã trở thành tâm điểm gây ra các bệnh bao gồm bệnh tim, tiểu đường, béo phì, một số bệnh ung thư và giảm tuổi thọ, đặc biệt trong số đó phải kể tới ung thư buồng trứng ở nữ giới.

Tiến sĩ Kiara Chang, Đại học Hoàng gia London (Anh), giải thích: “Thực phẩm siêu chế biến được sản xuất với các thành phần có nguồn gốc công nghiệp và thường sử dụng phụ gia để điều chỉnh màu sắc, hương vị, độ đặc, kết cấu hoặc kéo dài thời hạn sử dụng. Những thực phẩm này có mối liên hệ với nhiều loại bệnh, đặc biệt là ung thư buồng trứng".

Tiến sĩ Chang cho biết: “Cơ thể chúng ta phản ứng với các thành phần và chất phụ gia trong thực phẩm siêu chế biến khác với thực phẩm tươi, bổ dưỡng ít chế biến”.

“Những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến cũng có xu hướng uống nhiều đồ có ga hơn, ít trà và cà phê hơn, cũng như ít rau và các thực phẩm khác có liên quan đến chế độ ăn uống lành mạnh”, chuyên gia dinh dưỡng Duane Mellor, Trường Y khoa Aston ở Birmingham, Vương quốc Anh, chia sẻ.

Tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể gây ung thư buồng trứng. Ảnh minh hoa 

(责任编辑：Cúp C1)