Hiện nay,áchchọnnướcmắmthơmngonkhônghóachấtrận western united trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, trong khi nhiều người tiêu dùng vẫn chưa nắm được những tiêu chí cơ bản để đánh giá một loại nước mắm ngon. Các bà nội chợ thường lựa chọn nước mắm theo cảm tính, thương hiệu và giá cả nên dễ chọn phải loại mắm kém chất lượng, sử dụng các hương liệu tạo mùi thơm.

Nhận biết nước mắm ngon và chất lượng

Thông thường, khi nhận định về chất lượng của nước mắm ngon, người sử dụng sẽ dựa vào 3 yếu tố cơ bản, đó là: màu sắc, độ đạm và mùi vị.

Màu sắc

Khi lựa chọn mắm, người mua dễ dàng quan sát màu sắc của nước mắm bằng mắt thường. Không nên xem xét màu sắc của mắm trong tình trạng thiếu sáng. Hãy nói với người chủ cửa hàng cho mình mượn chai mắm và soi ra ngoài ánh sáng, sau đó dốc ngược chai xuống, nếu bạn thấy nước trong thì ổn, nếu bạn thấy có cặn xuất hiện thì tuyệt đối không nên mua.

Dựa vào màu sắc là một trong những cách chọn nước mắm ngon đơn giản nhất

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)