Để đi đến kết luận nói trên,Ănquánhiềuớtcóthểdẫnđếnsuygiảmtrínhớtỷ số alanyaspor các chuyên gia thuộc Cao đẳng Khoa học Y tế thuộc Đại học Qatar đã tiến hành phân tích 4.582 người 55 tuổi Trung Quốc trong giai đoạn từ năm 1991-2006. Kết quả đã chỉ ra bằng chứng về sự suy giảm nhận thức diễn ra nhanh hơn ở những người thường xuyên ăn 50 gram ớt mỗi ngày.

Theo đó, những người ăn hơn 50 gram ớt mỗi ngày sẽ có nguy cơ suy giảm trí nhớ nhiều hơn gấp đôi so với người không ăn ớt, và có nguy cơ mất trí nhớ cao hơn 56%. Nghiên cứu cũng xác định sự suy giảm khả năng nhận thức diễn ra nghiêm trọng hơn ở những người có cân nặng bình thường so với nhóm những người thừa cân.

Chuyên gia Zumin Shi - trưởng nhóm nghiên cứu nhấn mạnh: "Trong các nghiên cứu trước đây của chúng tôi, ăn ớt được chứng minh là có lợi trong việc cân bằng trọng lượng cơ thể và huyết áp. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này, chúng tôi nhận thấy những tác động bất lợi của ớt đối với khả năng nhận thức ở người lớn tuổi". Lượng ớt được các chuyên gia nghiên cứu tới trong trường hợp này là cả ớt tươi và ớt khô, tuy nhiên không phải loại ớt ngọt hay ớt đen.

Ảnh minh họa 

(责任编辑：Nhà cái uy tín)