Sản phẩm đồ uống Việt Nam giới thiệu tại hội chợ. Ảnh: T.H

Theơhộihợptácsảnxuấtthựcphẩmsạcerezo – marinoso Thứ trưởng Bộ Công Thương Hồ Thị Kim Thoa, trong thời gian qua, ngành thực phẩm và đồ uống duy trì được tốc độ tăng trưởng, được đánh giá là ngành có tiềm năng. Trong 6 tháng đầu năm 2016, chỉ số tiêu thụ ngành chế biến, chế tạo tăng 8% so với cùng kì năm 2015, trong đó, sản xuất đồ uống tăng hơn 10%. Tuy nhiên, chỉ số tồn kho toàn ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tại thời điểm 1-7-2016 tăng 9,2% so với cùng thời điểm năm trước, nhưng ngành sản xuất đồ uống lại có mức tồn kho giảm 6%.

Theo ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Rượu- Bia- Nước giải khát Việt Nam, ngành Đồ uống Việt Nam đã có những đóng góp đáng kể cho nền kinh tế của đất nước. Ngành đã sản xuất đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, góp phần thúc đẩy vào sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước. Chỉ tính riêng năm 2015, ngành Đồ uống Việt Nam đã đóng góp hơn 34.500 tỷ đồng cho ngân sách nhà nước, tạo việc làm cho gần nửa triệu lao động sản xuất trực tiếp, gián tiếp và thương ngành khác.

Theo đánh giá của các doanh nghiệp nước ngoài tham dự triển lãm, tại Việt Nam, ngành chế biến thực phẩm, đồ uống là ngành có nhiều tiềm năng. Là nước nông nghiệp nhiệt đới, Việt Nam có nguồn nguyên liệu phong phú, đa dạng là đầu vào quan trọng cho ngành công nghiệp chế biến.

VietFood & Beverage - ProPack đã và đang góp mặt rất nhiều các tập đoàn lớn đến từ các nước phát triển như: Ý , Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Đài Loan (Trung Quốc),… sẵn sàng cung cấp chuỗi dây chuyền lắp ráp, đóng gói, bảo quản thực phẩm. Nếu như các doanh nghiệp nhỏ giới thiệu các sản phẩm mới, tìm kiếm những khách hàng và đo lường phản ứng người tiêu dùng, thì các "ông lớn" trong ngành Thực phẩm – Đồ uống như Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Ab InBev, Bia Việt Nam, Tân Hiệp Phát, Vissan,… vẫn tranh thủ tạo dựng lòng tin và thế vững chắc trong cộng đồng doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Đúng với nhu cầu thực tiễn và xu hướng của người tiêu dùng mong đợi, đó là các dòng sản phẩm sạch, với quy trình nuôi trồng, chế biến sản xuất đạt tiêu chuẩn thân thiện môi trường và không gây độc hại. Tại triển lãm năm nay có mặt hàng loạt các doanh nghiệp sản xuất trong nước giới thiệu các sản phẩm sạch như gạo hữu cơ, mật ong, yến sào, ngũ cốc, v.v…

Triển lãm năm nay nhận được sự hưởng ứng tham gia đông đảo của 425 công ty, đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ với quy mô 500 gian hàng được dàn dựng công phu và chuyên nghiệp, trong đó phải kể đến các khu quốc gia nổi bật như: Ba Lan, Đức, Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam,…

Triển lãm do Công ty VINEXAD tổ chức, diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM đến hết ngày 13-8; dự kiến thu hút khoảng 22.000 lượt khách tới tham quan và làm việc.

(责任编辑：Cúp C1)