Nguyên liệu bánh trung thu trôi nổi chỉ bán trên mạng 'vì rất nhạy cảm'

Chỉ còn nửa tháng nữa là tới trung thu,ênliệubánhtrungthukhôngnhãnmáckhônghạnsửdụngnúpbóngsảnphẩnhận định cagliari thời điểm này, thị trường kinh doanh nguyên liệu bánh vô cùng sôi động. Bên cạnh những sản phẩm đảm bảo chất lượng được kinh doanh bởi những cơ sở uy tín, các sản phẩm kém chất lượng, nguyên liệu chứa nhiều nguy cơ mất an toàn cũng được trà trộn tung ra thị trường.

Để tìm hiểu rõ hơn, PV báo Lao động đã tìm đến một người phụ nữ tên T.H và giới thiệu là những người có nhu cầu mua số lượng lớn nguyên liệu bánh để kinh doanh. Ngay sau đó đã được T.H mời vào một nhóm kín chuyên bán sỉ nguyên liệu bánh trung thu trên mạng xã hội nhưng khi yêu cầu đến cửa hàng xem sản phẩm trước khi mua, người này từ chối.

"Nhà em không có cửa hàng, chỉ có kho nguyên liệu, bán hàng trăm đơn mỗi ngày. Kho rất nhiều hàng toàn tự làm, thời điểm này không cho anh chị qua được vì rất nhạy cảm, quản lý thị trường làm rất gắt", chị T.H cho biết.

Phải qua lời giới thiệu của một mối quen, thường xuyên đặt hàng tại kho hàng, sau 4 lần liên hệ đã được T.H đồng ý cho đến chọn nguyên liệu bánh tại ngõ 59 An Xá (Ba Đình, Hà Nội). Nằm sâu trong con ngõ nhỏ, xưởng nguyên liệu của T.H thực chất chỉ là một căn nhà trọ có diện tích khoảng 30m2. Ngay từ cửa, ngổn ngang các loại nhân bánh bày la liệt dưới nền đất. 

Tại đây T.H giới thiệu, nhân thập cẩm là 230.000 đồng/kg, mua 10kg sẽ được giá sỉ. Nhân bánh là hàng handmade nhà làm, có khoảng 25 loại nhân khác nhau.

Tuy nhiên theo quan sát có thể dễ dàng nhận thấy, tất cả những sản phẩm có trong kho hàng đều không có nhãn mác, thương hiệu, không hạn sử dụng, chỉ được đóng sơ sài. Bảo quản bằng cách chất đống la liệt trong căn phòng ẩm thấp nhưng trên mạng xã hội, những sản phẩm này luôn được quảng cáo là "nguyên liệu nhà làm", "nguyên liệu handmade ngon nhất Hà Nội".

 Lượng lớn nguyên liệu bánh trung thu không nhãn mác, không hạn sử dụng tại một nhà kho. Ảnh: Báo Lao động

(责任编辑：Cúp C2)