Ngộ độc do ăn thịt bò sốt vang chứa phẩm màu công nghiệp

Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn cho biết,ửdụngthựcphẩmchứaphẩmmàucôngnghiệpcóthểgâythiếumáungộđộkết quả hacken đơn vị này mới tiếp nhận bệnh nhân T.Đ.M. (31 tuổi, Hà Nội) vào viện vì mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, kèm theo đi tiểu có nước tiểu màu đỏ.

Qua khai thác bệnh sử, được biết ba ngày trước, bệnh nhân ăn sốt vang được nấu từ thịt bò có cho bột Hoa Hiên mua tại chợ Yên Phụ - Tây Hồ. Cùng ăn có hai người nữa có biểu hiện tương tự nhưng nhẹ hơn.

Xét nghiệm cho thấy bệnh nhân bị tổn thương gan, biểu hiện nặng nhất là thiếu máu cấp với số lượng hồng cầu và huyết sắc tố đều giảm nặng. Các bác sĩ xác định đây là bệnh nhân có thể ngộ độc màu thực phẩm công nghiệp, đề nghị gia đình mang gói bột hoa hiên đã dùng để ướp thịt bò đến viện kiểm tra.

 Cần thận trọng khi sử dụng những món ăn chứa phẩm màu công nghiệp. Ảnh: VnExpress

(责任编辑：Nhà cái uy tín)