【bxh latvia】Nhà hàng ăn tùy ý, trả tiền tùy tâm hút khách ở Áo suốt 17 năm
TheàhàngăntùyýtrảtiềntùytâmhútkháchởÁosuốtnăbxh latviao SCMP, nhà hàng này được thành lập vào năm 2005 bởi Afzaal Deewan, 58 tuổi, một người Pakistan tới Áo nhập cư cách đây 18 năm.
“Tôi mới đến Vienna, tôi thấy đa phần các nhà hàng đồ Á ở đây rất đắt đỏ", ông Deewan chia sẻ.
Sau khi được một tổ chức phi chính phủ mời làm đầu bếp cho một buổi tiệc, ông Deewan quyết định gắn bó lâu dài hơn với nghề này. Việc thành lập một nhà hàng ở Vienna với một người nhập cư như ông không phải điều dễ dàng. Nhưng sau những khó khăn ban đầu, Der Wiener Deewan vẫn có thể trụ vững suốt 17 năm qua.
"Ăn mọi thứ, trả tiền theo ý muốn" - tôn chỉ của nhà hàng đặc biệt này được in đậm ngay tấm biển lối ra vào. Khách hàng của Der Wiener Deewan đa phần là các sinh viên, người tị nạn, dân nhập cư và đôi khi có cả những chính khách.
"Trước đại dịch, chúng tôi đón tiếp khoảng 500-600 khách mỗi ngày. Những hiện tại con số này đã giảm xuống còn một nửa", ông Deewan cho biết.
Ngoài cửa hàng ở quận Alsergrund, Der Wiener Deewan còn có hai cơ sở khác ở quận Leopoldstadt và quận Meidling của Vienna. Tất cả các nhà hàng này để cho phép thực khách ăn uống thoải mái mà không phải lo về giá cả.
"Mục tiêu chính của chúng tôi không chỉ là doanh thu mà còn là giới thiệu được hương vị của món ăn Pakistan tới với nhiều người hơn", chủ nhà hàng nhấn mạnh.
Thực đơn ở đây thông thường gồm 5-6 món cà ri, cơm, salad, một số món truyền thống Pakistan và đồ tráng miệng. Rượu, nước ép và đồ uống được bán với giá niêm yết. Vào 22h mỗi ngày, khi nhà hàng chuẩn bị đóng cửa, các tình nguyện viên từ tổ chức hỗ trợ người tị nạn sẽ đến lấy đồ đồ ăn không dùng đến. Quán sẽ nấu đồ ăn mới phục vụ khách ngày hôm sau.
Andrea, một thực khách quen của quán, cho biết dù chỉ ăn rất ít, anh vẫn trả thừa tiền. "Đó là vì khi tôi khó khăn, không có tiền, tôi đến quán ăn. Tôi ăn no và họ chấp nhận việc tôi chỉ đưa một chút ít tiền. Vì vậy, đây là cách tôi trả ơn".
Der Wiener Deewan không phải là nhà hàng duy nhất trên thế giới hoạt động theo mô hình này. Một vài cái tên nổi bật khác có thể kể tới như Pay As You Please ở Ireland, chuỗi nhà hàng Lentil As Anything ở Australia hay quán cà phê Seva ở Ấn Độ.
Đỗ An(Theo SCMP)
(责任编辑:La liga)
- ·Không đất nghĩa trang, chẳng lẽ chôn người thân trong nhà?
- ·Các nhà mạng quyết liệt xử lý tin nhắn, cuộc gọi rác
- ·Cần xây dựng thói quen đọc sách cho trẻ
- ·Cảnh báo người dùng Facebook lại mắc lừa trò đùa quyền riêng tư
- ·Hồi âm đơn thư Bạn đọc cuối tháng 3/2017
- ·Kho bạc Nhà nước công bố tỷ giá hạch toán ngoại tệ trong thu chi ngân sách tháng 5/2022
- ·Chủ tịch Hà Nội yêu cầu cán bộ thay đổi cách tiếp cận về chuyển đổi số
- ·Thủ tướng yêu cầu Hà Nội xử lý nguy cơ vỡ quy hoạch tại các khu đô thị
- ·Phân biệt tài sản chung/ riêng của vợ chồng như thế nào?
- ·Xem xét thông qua Luật sửa đổi Luật Đầu tư và Luật Doanh nghiệp vào Kỳ họp thứ 9
- ·Không có bằng đại học thì đừng hòng yêu được tôi
- ·Quảng Nam khai trương Trung tâm điều hành thông minh
- ·Những tin, bài hấp dẫn trên Báo Hải quan số 70 phát hành ngày 11/6/2019
- ·Điện thoại thông minh tác động tiêu cực tới thể chất trẻ em Nhật Bản
- ·Tìm hiểu thi hành án cấp dưỡng nuôi con sau ly hôn
- ·Bình Định sẽ trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực
- ·Twitter nỗ lực ngăn chặn các ngôn từ kỳ thị trong phòng dịch
- ·Nâng hạng tín nhiệm tạo hiệu ứng lan tỏa cho toàn bộ nền kinh tế
- ·Đổ nhớ vào quên
- ·Đã thực hiện nhiều chính sách thuế hỗ trợ ngành hàng không