TheàNộiTậptrungkiểmsoátantoànthựcphẩmdịpTếtNguyênđákết quả giao hữu câu lạc bộ châu âuo thông tin từ Chi cục Thú y Hà Nội, với dân số thường xuyên có mặt khoảng trên 10 triệu người, nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm của thành phố rơi vào khoảng 324.000 tấn/năm (khoảng 900 tấn/ngày). Lượng thịt gia súc, gia cầm hàng ngày được cung cấp từ các cơ sở giết mổ được kiểm soát trên địa bàn Thành phố khoảng 392 tấn/ngày, nguồn thịt nhập khẩu có kiểm soát khoảng 100 tấn/ngày.

Như vậy lượng thịt tiêu thụ trên địa bàn Thành phố được kiểm soát khoảng 492 tấn/ngày đáp ứng 55% nhu cầu tiêu thụ thì thời điểm Tết Dương Lịch, Tết Nguyên đán và dịp Lễ hội truyền thống sẽ gặp không ít khó khăn, phức tạp và tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh, mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Xác định được những nguyên nhân đó, để đảm bảo ATTP, bảo vệ người tiêu dùng, đồng thời đảm bảo không để dịch bệnh gia súc gia cầm xảy ra, ngành Thú y Hà Nội đã và đang tập trung thực hiện nhiều giải pháp. Trong đó, đẩy mạnh tuyên truyền bằng nhiều hình thức, nâng cao nhận thức cho người dân chấp hành tốt các quy định của pháp luật trong lĩnh vực Thú y, ATTP.

Năm 2017 Chi cục Thú y Hà Nội đã làm tốt khâu tuyên truyền đến các đối tượng là hộ chăn nuôi, kinh doanh buôn bán nâng cao kiến thức chuyên môn và quản lý nhà nước cho các đối tượng có liên quan với tổng số 9.147 người tham dự. Tổ chức xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho 549 người.

Đồng thời, tiếp tục triển khai tập huấn và xác nhận kiến thức ATTP cho gần 200 người hiện đang hoạt động cho các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm. Bên cạnh tuyên truyền, ngành Thú y cũng đẩy mạnh hoạt động thanh, kiểm tra  để hướng các chủ hộ kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tuân thủ pháp luật.

Ảnh minh họa từ TTXVN 

(责任编辑：World Cup)