Một năm trước đây,ảnhbáobộtbánhcookiecónguycơgâynhiễmkhuẩlink xem mu hôm nay các quan chức y tế Hoa Kỳ đã làm dấy lên cảnh báo về việc người dân Mỹ không nên ăn bột bánh cookie vì lo sợ nhiễm E. coli trong bột. Vấn đề cuối cùng cũng được giải quyết, không có thêm bất cứ cảnh báo nào được công bố và công chúng vẫn tiếp tục nếm bột bánh chưa chín.

Tuy nhiên, ngày 22.11, một ngày trước Lễ Tạ ơn, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ đã đưa ra một báo cáo nói rằng những người làm bánh ngọt không nên hài lòng với những gì mình đạt được vì bột bánh cookie vẫn là mối đe dọa.

Tiến sĩ Samuel Crowe, một nhà dịch tễ học tại CDC, sau khi hoàn thành một cuộc điều tra kéo dài một năm về vụ bê bối 2015-2016, nhấn mạnh: "Chúng tôi không cố gắng hủy hoại những ngày lễ của người dân nhưng chúng tôi muốn họ nhận thức được những rủi ro. Vi khuẩn trong các túi bột 2,5 pound là không đồng đều. Một lượng nhỏ có thể làm bạn thực sự bị bệnh. Tôi đã từng nhiễm E. coli và salmonella, chúng không hề dễ chịu chút nào."

  E.coli có thể ẩn nấp trong bột làm bánh cookie và được hồi sinh khi được cung cấp độ ẩm từ nước, trứng hoặc sữa

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)