Chất cấm dùng sơ chế thực phẩm vẫn tràn lan tại thành phố Thủ Đức

Việc xử lý vi phạm sử dụng chất cấm trong sơ chế,ẫntáidiễnsửdụngchấtcấmtrongchếbiếnthựcphẩmởThủĐứkết quả vô địch nhật bản chế biến một số thực phẩm còn chưa khả thi, trong khi đó có nhiều trường hợp chống đối cơ quan chức năng, lợi dụng kẽ hở của pháp luật để sai phạm. Đó là một trong những khó khăn đảm bảo an toàn thực phẩm tại Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh.

Còn khu vực ngoài chợ và các tuyến đường xung quanh chợ, thuộc địa bàn các phường Bình Chiểu, Hiệp Bình Phước, Tam Bình của thành phố Thủ Đức, có khoảng 237 hộ kinh doanh, trong đó có 98 hộ không đăng ký kinh doanh. Đa phần các cơ sở này sơ chế nông sản như chuối bào, sả bào, trái cây, rau muống bào…

Một cơ sở sơ chế sản bên ngoài khuôn viên chợ đầu mối Thủ Đức khẳng định không dùng chất cấm để làm trắng, bảo quản sản phầm đồ xay, bào sẵn. Ngoài ra, có một lượng không nhỏ lao động tự do, bán lẻ các loại hàng như hành lá, củ hành, tỏi ớt.

Theo BS.CK2 Nguyễn Văn Khuôn, Trưởng phòng Y tế thành phố Thủ Đức, những người kinh doanh xung quanh chợ thường không có nơi buôn bán cố định, thường xuyên lấn chiếm vỉa hè, lòng đường.

(责任编辑：Thể thao)