会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【lịch liên đoàn anh】Sản phẩm OCOP mắm cá lóc Bà Năm Nô!

【lịch liên đoàn anh】Sản phẩm OCOP mắm cá lóc Bà Năm Nô

时间:2024-12-23 21:47:25 来源:Nhà cái uy tín 作者:Thể thao 阅读:293次

Sản phẩm mắm cá lóc Bà Năm Nô được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh

Huyện Thạnh Hóa thuộc vùng Đồng Tháp Mười của tỉnh. Nơi đây từ lâu nổi tiếng với nghề làm mắm cá đồng. Đến mùa nước nổi,ảnphẩmOCOPmắmcálócBàNămNôlịch liên đoàn anh người dân thu hoạch rất nhiều cá lóc. Để bảo quản và sử dụng được lâu dài, người dân đã chế biến ra món mắm cá lóc - sản phẩm đặc trưng của người dân miền Tây Nam bộ.

Phó Chủ tịch UBND xã Thạnh Phú - Nguyễn Văn Thẳng thông tin: “Thực hiện tiêu chí xây dựng xã nông thôn mới, địa phương đã hướng dẫn, tạo điều kiện cho Cơ sở làm mắm Bà Năm Nô thực hiện quy trình OCOP, đến tháng 12/2022 thì sản phẩm được công nhận đạt chuẩn. Nhờ đó, cơ sở có thể mở rộng sản xuất. Đồng thời, việc phát triển sản phẩm mắm cá lóc cũng góp phần tiêu thụ nguồn lợi thủy sản tự nhiên của xã”. Chủ Cơ sở làm mắm Bà Năm Nô - Nguyễn Thị Hương cho biết, trước đây, bà chủ yếu làm mắm để gia đình dùng, sau đó, làm nhiều nên bà bán cho người dân địa phương. Sau những phản hồi tích cực, bà quyết định thành lập cơ sở và làm mắm với số lượng lớn để bán.

Được biết, để làm được mắm cá lóc ngon, Cơ sở làm mắm Bà Năm Nô chọn những con cá lóc đồng còn tươi sống, chuẩn bị gạo làm thính, đường, muối và một số gia vị khác, sau đó, trộn đều và ủ mắm theo quy trình truyền thống. Ngoài ra, cơ sở có một số bí quyết gia truyền để làm ra món mắm cá lóc mang hương vị thơm ngon, đặc trưng, từ đó, tạo nên thương hiệu mắm cá lóc Bà Năm Nô nổi tiếng gần xa.

(责任编辑:La liga)

相关内容
  • Nhiều chính sách mới có hiệu lực từ tháng 3/2019
  • Tổng cục Thi hành Án Dân sự: Quán triệt, triển khai một số nội dung về kế hoạch, tài chính
  • Ðề nghị hướng dẫn người dân chuyển mục đích sử dụng đất
  • Đề xuất 2 phương án rút bảo hiểm xã hội một lần từ năm 2025
  • Ngân hàng Nhà nước tăng 1% các mức lãi suất điều hành
  • 500 vận động viên tham gia Giải việt dã truyền thống huyện Phú Giáo năm 2023
  • Công tác hoà giải ở cơ sở tiếp tục khẳng định vị trí, vai trò quan trọng trong đời sống xã hội
  • Khởi công Dự án 1.848 tỷ đồng ở Quảng Nam
推荐内容
  • Bế mạc đợt khảo sát chính thức phục vụ đánh giá ngoài 4 chương trình đào tạo trình độ đại học
  • Mức điều chỉnh tiền lương, thu nhập tháng đã đóng BHXH năm 2024
  • Hồ sơ, quy trình cấp Mã số tân trang hàng hóa
  • Trình tự, thủ tục chấp thuận doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế
  • Bamboo Airways bảo trợ vận chuyển hàng không cho cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021
  • Karate Phú Giáo: 100% võ sinh đạt chuẩn kỳ thi thăng đai quý I