Mỹ cấm sử dụng sản phẩm thô từ lá cỏ ngọt

Đường ăn kiêng stevia đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng như là một chất an toàn trong các sản phẩm đồ uống khi sử dụng vừa đủ.

Đường Stevia khác đường ở chỗ nó không chứa calorie. Tuy nhiên,Đườngănkiêngsteviacóthểgâyđộtbiếngenungthưkết quả tỷ số đức điều đó không có nghĩa là người dùng sẽ giảm cân nếu dùng nó thay đường thông thường.  Đường Stevia ngọt hơn rất nhiều so với đường nên khi sử dụng, chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ.

Lá cây stevia chứa sắt, kali, kẽm, magne và vitamin B3. Do thành phần dinh dưỡng của stevia chứa nhiều vi chất dinh dưỡng nên nó được dùng trong việc chữa trị bệnh táo bón và tăng cường hệ tiêu hoá khoẻ mạnh. Stevia còn chứa khoảng 702ppm sắt giúp cơ thể kích thích sản xuất tế bào hồng cầu (hemoglobin).

Mặc dù có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng các sản phẩm thô từ lá cỏ ngọt này bị cấm ở Mỹ.

 Đường ăn kiêng stevia có thể gây ung thư, đột biến gen. Ảnh: Tạp Chí Thực Phẩm Chức Năng Health+

(责任编辑：La liga)