会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kết quả sparta praha】Ếch nướng kiểu Campuchia mập ú, thơm lừng khiến du khách mê tít ở An Giang!

【kết quả sparta praha】Ếch nướng kiểu Campuchia mập ú, thơm lừng khiến du khách mê tít ở An Giang

时间:2024-12-23 11:03:11 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C1 阅读:690次

Nhắc đến đặc sản ở "vùng đất bảy núi" (huyện Tri Tôn,ẾchnướngkiểuCampuchiamậpúthơmlừngkhiếndukháchmêtítởkết quả sparta praha tỉnh An Giang), người ta thường nhớ ngay đến những cái tên quen thuộc như gà đốt, đu đủ đâm, cơm bò nướng… Tuy nhiên, ở vùng đất này còn có món ăn không kém phần hấp dẫn, được đông đảo thực khách yêu thích. Đó là món ếch nướng kiểu Campuchia.

Khoảng tầm 4h chiều, hàng loạt bếp than nướng ếch dọc tuyến đường tỉnh lộ 948 hướng về huyện Tri Tôn nghi ngút khói, mùi ếch nướng thơm lừng xộc thẳng vào mũi khiến du khách đi ngang không thể không dừng chân.

Chị Thảo, chủ một quán ếch nướng tại đây cho biết, món ăn này bắt nguồn từ người Khmer và được chế biến theo hương vị Campuchia.

Những con ếch sau khi làm sạch được nhồi nhân vào bụng trông mập ú. Ảnh: Trần Tuyên

Về cách chế biến, sau khi ếch sau khi được sơ chế để ráo nước, phần chân ếch được bằm nhuyễn với thịt ba rọi, trộn đều với nhiều loại gia vị như lá chúc (cùng họ với lá chanh), nghệ, sả tạo mùi hương rồi nhồi vào bụng ếch, sau đó được đưa vào kẹp tre mang đi nướng trên bếp than.

Khi nướng, ếch sẽ được quết lên nước sốt đặc biệt để tạo hương vị thơm ngon, đậm đà màu vàng ươm hấp dẫn vô cùng đặc trưng.

Món ếch nướng kiểu Campuchia góp mặt tại hội chợ ẩm thực địa phương. Ảnh: Trần Tuyên

Bên cạnh đó, một trong những yếu tố tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này chính là nước chấm được làm từ me non dầm gừng tỏi. Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị trong phần sốt chấm khiến cho người thưởng thức không thể cưỡng lại được hương vị độc đáo của món ăn.

Ếch nướng - đặc sản khó cưỡng "vùng đất bảy núi". Ảnh: Trần Tuyên

Một phần ếch nướng sẽ bao gồm có xiên ếch cùng với nước sốt với giá khá rẻ, chỉ từ 15.000 đến 20.000 đồng cho một xiên thịt ếch nướng mập ú. Thực khách có thể tùy ý mua về đồ ăn vặt hoặc ăn kèm cơm đều ngon. 

Ếch nướng thơm lừng, vàng ươm thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ảnh: Trần Tuyên

Chị Nguyễn Thị Thu Hiền (26 tuổi, ngụ Cần Thơ) cho biết chị và gia đình đều 'mê tít' món đặc sản này. Đến An Giang lần nào chị cũng ghé Tri Tôn thưởng thức ếch nướng, lần nào cũng thấy ngon. Cuối tuần, vừa đi du ngoạn cảnh non xanh, vừa được thưởng thức các món ăn ngon vùng sơn cước là một trải nghiệm tuyệt vời.

'Tuyệt tình cốc' ở An Giang đẹp như tiên cảnh làm mê đắm lòng ngườiHồ Tà Pạ tọa lạc tại xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang được ví von là “Tuyệt tình cốc” phiên bản miền Tây với màu nước xanh ngọc trong vắt, in bóng những vách đá xung quanh, đẹp như tiên cảnh.

(责任编辑:Cúp C2)

相关内容
  • Tiếng khóc xé lòng của bé gái dân tộc bị bỏng lửa điện toàn thân
  • President receives Lao Vice President
  • Did Formosa dump waste, once again?
  • NA Standing Committee’s 49th session
  • Khó khăn khi mua bán đất nông nghiệp chỉ có giấy viết tay
  • Int’l mechanism crucial to ensure maritime workers’ rights
  • VN supports Laos ASEAN presidency
  • Southern province’s vice chairman to take responsible for past’s wrongdoings
推荐内容
  • Con trai đòi lấy gái làng chơi, tôi muốn truất ngay quyền thừa kế
  • Việt Nam hopes for fair decision on Philippine
  • Deputy PM wants balanced State budget
  • PM urges Đắk Lắk farming focus
  • Bạn đọc giúp đỡ gia đình ba mẹ con bị bỏng hơn 178 triệu đồng
  • Prime Minister welcomes TCC chairman to Hà Nội