Kiểm tra các sản phẩm lên men có xuất xứ nước ngoài

Đoàn đã thanh tra 19 cơ sở tại 5 huyện,ệAnXửlýnghiêmviphạmantoànthựcphẩlich bong da hom.nay thành, thị, lập biên bản vi phạm hành chính đối với 06 cơ sở, giao thanh tra sở Công Thương ra quyết định xử phạt với số tiền 70,8 triệu đồng. Với các hành vi vi phạm chủ yếu là không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Không bảo quản thực phẩm theo đúng hướng dẫn của cá nhân, tổ chức sản xuất đã công bố; Không bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường, không tách biệt với nhà vệ sinh; Nơi bảo quản thực phẩm không bảo đảm an toàn, vệ sinh; Sử dụng giấy xác nhận sức khỏe quá thời hạn; Không khám sức khỏe định kỳ; Không bảo đảm khoảng cách an toàn đối với nguồn độc hại, nguồn ô nhiễm; Không lưu mẫu thức ăn theo quy định…

Qua kiểm tra tại những cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn. Cụ thể, vào ngày 25/9 vừa qua, Đoàn đã kiểm tra tại của hàng trà sữa Ding Tea tại số 1 đường Mai Hắc Đế (TP Vinh), Theo kết quả kiểm tra cửa hàng đảm bảo vệ sinh, trà sữa có nguồn gốc rõ ràng. Thế nhưng cả 2 của hàng của công ty này đều chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, dẫu đi vào hoạt động khá lâu. Xác định đây là lỗi ý thức, song vi phạm nghiêm trọng, đoàn đã xử phạt hành chính với số tiền 25 triệu đồng…Cũng ngay trong ngày, Đoàn đã kiểm tra tại Nhà hàng Đại Dương, tại địa chỉ số 161-163 Đại Lộ Lê-Nin của Công ty TNHH Đại Dương Seafood. Tại thời điểm kiểm tra, nhà hàng không đảm bảo điều kiện vệ sinh môi trường, không tách biệt nhà vệ sinh với các nguồn ô nhiễm khác; nơi bảo quản thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, sau đó cơ sở đã bị phạt hành chính 16 triệu đồng.

Chiều 29/9, đoàn thanh tra đã kiểm tra tại Nhà hàng Gà Thanh Chương ở số 40 Đinh Lễ, TP Vinh. Nhiều vật dụng kém vệ sinh được Đoàn phát hiện trong căn bếp của nhà hàng. Phân chuột và bao bóng nằm trên đống bát đĩa. Lồng gà nằm trong khu chế biến, mương vệ sinh lộ thiên bốc mùi hôi. Kho chứa thực phẩm, gia vị để chung áo quần và các loại đồ đạc khác. Gián trong kho bảo quản thực phẩm. Bao gia vị, phụ gia bị chuột, côn trùng cắn thủng. Tại cuộc làm việc chiều 2/10, Đoàn thanh tra liên ngành lập biên bản vi phạm hành chính, dự kiến xử phạt đối với nhà hàng 16 triệu đồng.

Một số sản phẩm thịt đông lạnh ở Siêu thị Maximax chưa đảm bảo về điều kiện bảo quản

Tại Công ty Cổ phần xây dựng và Dịch vụ Thương mại Vạn Niên (Siêu thị Maximax) đoàn đã tiến hành kiểm tra đồng loạt các mẫu hành hóa, sản phẩm đang bày bán tại siêu thị. Qua đó, phát hiện một số sản phẩm động lạnh (thịt) vi phạm điều kiện bảo quản do nhà sản xuất công bố (túi hút chân không bị hỏng, tủ đựng đông lạnh chưa đảm bảo nhiệt độ). Đặc biệt, tại đây, đoàn phát hiện một số mặt hàng như hạnh nhân, hạt chà là, hạt óc chó có nguồn gốc xuất xứ tại Nga nhưng lại không có giấy tờ nhập khẩu theo quy định. Lãnh đạo công ty cũng thừa nhận đây là hàng xách tay ký gửi nên chưa đủ giấy tờ. Các vi phạm này, đoàn đã tiến hành nhắc nhờ và yêu cầu các cơ sở sớm khắc phục để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

Ông Nguyễn Huy Cương Phó giám đốc Sở Công Thương Nghệ An– Trưởng đoàn thanh tra liên ngành VSATTP tỉnh- cho biết, đợt thanh kiểm tra lần này chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, và các mặt hàng như bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, cơ sở chế biến giò lụa, các sản phẩm từ thịt... Bên cạnh đó chú trọng nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; điều kiện đảm bảo ATTP. Chế độ thanh tra là thanh tra đột xuất và theo kế hoạch. Với tinh thần quán triệt: xử phạt nghiêm những cơ sở vi phạm; kịp thời biểu dương những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh chấp hành tốt các quy định.

(责任编辑：Cúp C1)