会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kèo bóng đá thế giới hôm nay】Bún sườn chua ấm nóng cho ngày đầu đông!

【kèo bóng đá thế giới hôm nay】Bún sườn chua ấm nóng cho ngày đầu đông

时间:2024-12-23 14:49:26 来源:Nhà cái uy tín 作者:Nhận Định Bóng Đá 阅读:667次

Nguyên liệu:

Sườn thăn (loại sườn có dắt tí mỡ ăn đỡ bị khô): 1kg,únsườnchuaấmnóngchongàyđầuđôkèo bóng đá thế giới hôm nay thịt nạc vai xay nhỏ: 500gr, cà chua: 3 quả chín còn cứng, dứa chín: 1/2 quả, dọc mùng: 500gr, hành lá, mùi tàu, mùi ta, hành củ khô, nấm hương, mộc nhĩ, me chua hoặc sấu. Nước mắm ngon, hạt tiêu, bột nêm..., bún.

{ keywords}
Bún sườn chua

Cách làm:

Sườn thăn ngâm vào nước lạnh pha chút muối trong 2 tiếng cho sạch bụi bẩn, huyết.

Sau đó rửa sạch, trụng qua nước sôi, rửa lại lần nữa cho sạch, ướp sườn với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh nước cốt ép dứa để sườn nhanh chín mềm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hành củ băm.

Ai thích ăn bột nghệ và muốn màu sườn đẹp thì ướp với 1/2 thìa cà phê bột nghệ.

Tiếp đó, để sườn ngấm gia vị trong 30 phút và phi thơm chút hành, cho sườn vào xào qua cho thơm, đổ nước ngập sườn để ninh.

Khi nồi sườn xôi, bạn lấy thìa hớt bọt, sườn mềm thì vớt ra. Có cách ninh xương cho nhanh là nồi áp suất. 

Cách làm mọc viên:Làm bằng giò sống hoặc thịt nạc vai có cả mỡ cho mọc ngậy và đỡ khô. 

Bạn trộn thịt với mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở băm nhỏ, chút hạt tiêu, gia vị...vo thành viên, thả vào nồi nước sôi hoặc nồi nước ninh sườn. Khi nào mọc chín nổi lên là vớt ra.

Dọc mùng tước vỏ, thái lát, ngâm với muối cho ngấu và hết ngứa trong 15 phút. Ta đeo găng tay nilon, vắt sạch nước muối, rửa qua đem chần nước sôi cho chín. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành củ bóc vỏ băm nhỏ.

Me ngâm nước nóng, dằm nát, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Bạn có thể dùng me chín, me tươi hoặc sấu để tạo độ chua đều được.

Hành lá, múi tàu, mùi ta thái nhỏ. Dứa cắt miếng nhỏ và mỏng vừa ăn.

Cách làm nước dùng:Phi thơm thìa hành củ băm nhỏ, cho dứa, cà chua thái múi cau vào xào qua, đổ nước luộc sườn ở trên vào.

Nước ít thì chế thêm nước trắng (Nếu bạn có thời gian thì ninh xương cục hoặc xương ống để làm nước dùng sẽ càng ngon), nêm nếm bột canh, nước mắm, bột nêm, nước me chua cho vừa miệng. Thả mọc, sườn vào nồi nước dùng.

Bạn nhúng bún vào nước sôi, cho vào bát to, thêm sườn, mọc, cà chua, dứa, rau thơm thái nhỏ và chan nước dùng là được một bát bún sườn chua rất thơm ngon.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng, cọng hành hoa hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

(责任编辑:Nhận Định Bóng Đá)

相关内容
  • Đại tướng của nhân dân
  • 'Nàng dâu bị gia tộc Samsung ruồng bỏ' khóc nghẹn khi nhắc đến hai con
  • Chồng cũ vợ cũ người yêu cũ tập 11: vợ cũ trơ trẽn ôm hôn Việt trước mặt Giang
  • Tuổi 53 bất ổn của Đàm Vĩnh Hưng
  • Ngành điện được tự quyết giá bán: Nên hay không?
  • Công bố kết quả khám nghiệm thi thể nhà văn Quỳnh Dao
  • Chuyển đổi, di dời hàng trăm cơ sở nhà, đất công
  • Hải Phòng có mức quà tặng dịp 27/7 thuộc nhóm cao nhất cả nước
推荐内容
  • Quốc hội khóa XV: Thảo luận về dự án Luật Phòng thủ dân sự
  • Đoàn 6.000 khách Ấn Độ sắp đến du lịch Quảng Ninh
  • Hà Nội ghi nhận thêm 17 ổ dịch sốt xuất huyết trong một tuần
  • Đạo diễn Lê Bình Giang mong góp sức giúp đỡ giới trẻ làm phim
  • Thăm, chúc Tết Trung đội Pháo 105 (Đồn Rạch Cát)
  • Hàn Quốc xây nhà máy điện thoại di động ở Hòa Bình