【kq u23 vn】4 món bánh ngon ở An Giang
Mỗi vùng miền nước ta lại có những món ăn,ónbánhngonởkq u23 vn đặc sản riêng về ẩm thực. Trong đó vùng sông nước Nam Bộ này có nền ẩm thực vô cùng phong phú, đặc trưng. Dưới đây là 4 món ăn gợi ý cho bạn khi ghé thăm An Giang.
Bánh khọt
Bánh khọt nơi đây là kiểu bánh của người Khmer, có nguyên liệu từ bột gạo pha loãng với nước cốt dừa và hành lá cắt nhỏ, không cho thêm bột nghệ để có màu vàng như các bánh khọt thường thấy ở Nam Bộ, bánh không được ăn kèm với rau sống. Phần bột gạo của bánh được đổ vào khuôn đất nung đã quét lớp dầu mỏng rồi chiên vàng.
Đây là món bánh không có nhân, khi ăn bạn sẽ có thêm nước mắt pha loãng cùng nước cốt dừa để chấm bánh. Một trong số cửa hàng tại chợ còn thêm đậu xanh nấu chín trộn với cơm dừa nạo để tăng thêm hương vị cho món bánh.
Bánh bao chỉ
Hình dạng của bánh bao chỉ nhỏ nhắn khác với loại bánh bao làm từ bột mì hấp nóng thường thấy. Nguyên liệu của món bánh được làm từ bột nếp có nhân đậu xanh, đậu phộng, dừa hay mè đen. Vỏ bánh rất mỏng, mềm mịn trắng ngà, bên ngoài tẩm cơm dừa nạo nhuyễn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của nếp và bùi của nhân bánh ngọt dịu.
Bánh hẹ
Bánh hẹ được xem là món bánh của người Hoa, có bán ở nhiều các khu vực đông người Hoa sinh sống. Nếu bạn có dịp ghé chợ Tân Châu, có thể gọi một phần bánh hẹ để làm món xế rất hợp vị. Nguyên liệu của món bánh hẹ làm từ bột gạo pha loãng, đem trộn với hẹ lá cắt nhuyễn, thêm chút gia vị rồi đổ khuôn hấp chín.
Người bán thường cắt bánh thành từng miếng nhỏ hình thoi vừa ăn rồi chiên vàng ruộm hai mặt, có thể cho thêm cả trứng gà vào chiên vừa chín tới. Món bánh hẹ mềm bên trong, giòn bên ngoài hòa quyện cùng cái béo của trứng gà ta chấm cùng nước tương pha giấm.
Xôi vị
Xôi vị được xem là một trong những món ngon dân dã thường gặp ở các khu chợ quê ở miền Tây và chợ Tân Châu, An Giang. Món xôi với nguyên liệu làm từ nếp non, nước cốt dừa, lá dứa, đường cùng mè, đậu phộng rang vàng.
Khác với các loại xôi khác, xôi vị chứa một loại gia vị độc đáo là tai hồi, khi ăn xôi vẫn ngửi được mùi thơm thoang thoảng. Món xôi rất mềm dẻo, béo của nước cốt dừa, thêm màu xanh mướt của lá dứa. Bạn có thể vừa ăn vừa nhâm nhi cùng trà nóng, rất ngon.
(Theo Dân Trí)
Món bánh tôm đặc sản còn ngon và đắt gấp trăm lần bánh tôm Hồ Tây
Bạn nghĩ bánh tôm Hồ Tây là đặc sản độc đáo rồi? Chưa chắc, nếu bạn đã từng được thử món bánh tôm dưới đây.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
- ·Vừa mất con trai vì xuất huyết não, bà mẹ đau đớn khi con gái bị ung thư
- ·Tăng cường giáo dục pháp luật cho người đang ở tù
- ·Lập công trong những ngày giáp tết
- ·Xe tải lao xuống vực khiến 2 cha con tử nạn
- ·Hàn Quốc tố cáo Triều Tiên đang chế tạo tên lửa hạt nhân
- ·Côn đồ hành hung công an xã
- ·Tiêu thụ xe gian
- ·Đòi nợ kiểu côn đồ
- ·Ly thân rồi vợ vay tiền bắt chồng phải trả chung
- ·Va chạm với ôtô, 2 người thương vong
- ·Như bóng em qua
- ·Bùng phát vấn nạn gửi email, gọi điện thoại để lừa đảo người dùng
- ·Hỗn chiến, 1 người bị thương
- ·Quyết định trả hồ sơ để điều tra bổ sung
- ·Cha nghèo bán nốt chiếc xe máy mong giữ mạng sống cho con
- ·Xử phạt 15 vụ khai thác cát trái phép ở sông Đồng Nai
- ·Đồng Xoài gắn 82 camera giám sát an ninh
- ·Đánh cả công an xã
- ·Hai bé trai song sinh ung thư máu từng ngày giành giật sự sống
- ·Trộm đột nhập công ty