【thứ hạng của troyes】Cách làm mứt xoài xanh thơm dẻo ai ăn cũng thích
Xoài xanh tuy là một trái cây quen thuộc với chúng ta,áchlàmmứtxoàixanhthơmdẻoaiăncũngthíthứ hạng của troyes nhưng ít ai biết rằng thức quả này có thể làm thành mứt, chẳng những thế vị mứt còn rất ngon. Cùng học cách làm mứt xoài xanh dưới đây để dành đón Tết nguyên đán sắp tới bạn nhé!
Nguyên liệu
2 quả xoài xanh
300g đường trắng
1 thìa muối trắng
Cách làm
Đầu tiên, xoài xanh bạn đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành các miếng dọc, dài độ khoảng 1 ngón tay. Lưu ý nên chọn mua những quả xoài ương ương, bởi nếu xanh quá sẽ chua, còn chín quá sẽ khiến mứt bị ướt, rất khó tạo hình và bảo quản. Đun sôi một ít nước trên bếp, hòa tan muối trắng trong đó rồi cho xoài vào trần sơ. Sau 2 phút, nhanh tay vớt xoài ra rá, để ở nơi khô thoáng cho mau ráo nước.
Sơ chế xoài xanh
Luộc sơ xoài xanh với nước muối loãng
Chờ khi xoài đã ráo nước, bạn cho xoài vào âu lớn, trộn đều với đường trắng đã chuẩn bị. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay đổi lượng đường cho phù hợp, tuy nhiên cũng không nên cho quá nhiều vì xoài cũng đã có vị ngọt tự nhiên, tránh để mứt làm ra bị lợ và dễ ngấy. Quá trình ướp xoài với đường sẽ mất khoảng 4-5 tiếng, khi thấy đường tan hết, miếng ngoài ngấm và nhìn trong là được bạn nhé!
Ướp xoài xanh với đường
Bước cuối cùng trong cách làm mứt xoài xanh chính là sên mứt. Bạn chỉ cần cho số xoài đã ướp vào chảo, đặt lên bếp và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước đường dần cô lại, cuối cùng kết tinh thành những vụn đường nhỏ li ti bám trên mặt xoài là hoàn thành rồi. Lưu ý nhỏ là không nên đảo nhiều hoặc đảo quá mạnh tay trong quá trình sên mứt nhé. Bởi xoài khá mềm nên nếu bạn đảo nhiều sẽ khiến mứt bị đứt gãy, hình dáng không đều nhau!
Sên mứt xoài xanh
Mứt xoài xanh cực thơm ngon
Cách làm mứt xoài xanh thật đơn giản phải không nào, nhưng độ ngon và hấp dẫn của nó thì miễn chê luôn nhé! Ngại gì thử làm ngay hôm nay để Tết này có thêm một món mới mời khách cũng như chiêu đãi cả nhà phải không các bạn!
Chúc bạn thành công với cách làm mứt xoài xanh thơm dẻo như trên đây!
Linh Phương (T/h)
Hướng dẫn cách làm mứt bí đao ngọt mát cho ngày đầu xuân(VietQ.vn) - Hướng dẫn làm mứt bí đao vị ngọt dịu lại thanh mát, đảm bảo cho Tết này. Bạn có thể dùng, mời khách hay làm quà biếu đều miễn chê.(责任编辑:La liga)
- ·Chứng khoán ngày 6/1: BID và VCB nâng đỡ, VN
- ·Vẫn duy trì mạng 2G tại quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa, nhà giàn DK
- ·Cạnh tranh khốc liệt, tài xế taxi Trung Quốc 'thủ' sẵn 3, 4 smartphone bên mình
- ·Thư viện Yên Bái đẩy mạnh văn hóa đọc trên nền tảng số
- ·Từ ngày 11/2/2017 bắt đầu chuyển đổi mã vùng điện thoại
- ·Nút chụp trên iPhone 16 Pro sắp ra mắt có gì đặc biệt?
- ·Sẽ có hội đồng tuyển chọn doanh nghiệp tham gia “Tự hào hàng Việt Nam”
- ·Công ty mẹ Facebook phát hành mô hình AI nguồn mở lớn nhất thế giới
- ·Tuổi trẻ Bình Phước trao các công trình nụ cười cho em
- ·Vải thiểu đang được tiêu thụ tốt tại Hàn Quốc
- ·Tạm giữ nam thanh niên ở Quảng Trị nghi hiếp dâm bé gái 5 tuổi
- ·Chuyển đổi số bảo tàng: Hướng đi mới để phát huy giá trị di sản
- ·Giải ngân FDI đạt gần 5 tỷ USD
- ·Bảo lãnh dự án BĐS: DN “ngóng” văn bản hướng dẫn
- ·TP.HCM sẽ xử lý dứt điểm vụ bức tường giữa 2 khu dân cư cao cấp
- ·Góp phần phát triển đô thị thông minh, hiện đại Hà Nội
- ·Ký kết thỏa thuận đẩy mạnh hợp tác TT&TT thông giữa Việt Nam và Nhật Bản
- ·'Chuyển đổi số nâng cao năng lực quản lý nhà nước'
- ·Bàn tay chai sạn của cha mẹ và ước mơ nghệ thuật của con
- ·Xem phim rạp hot tháng 7 chỉ với 33 nghìn đồng trên MyTV