Lão hóa là một quá trình sinh học tự nhiên xảy ra ở mọi sinh vật sống. Nó liên quan đến sự suy giảm dần dần của các hệ thống cơ thể khác nhau theo thời gian,ếđộănítđườngcóthểlàmchậmquátrìnhlãohóatếbàtỷ số vô địch pháp dẫn đến sự suy giảm các chức năng thể chất và nhận thức. Có nhiều yếu tố khác nhau góp phần gây ra lão hóa, bao gồm di truyền, lối sống và ảnh hưởng của môi trường.

Mặc dù không thể ngăn chặn hoặc đảo ngược hoàn toàn quá trình lão hóa, nhưng một số yếu tố trong lối sống, bao gồm thay đổi chế độ ăn uống, có thể làm chậm quá trình lão hóa và thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh. Một chế độ ăn uống cân bằng giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, ít đường có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giúp duy trì sức khỏe tối ưu khi già đi.

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, chế độ ăn nhiều dinh dưỡng thiết yếu và ít đường có thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào, như được thể hiện bằng phép đo “đồng hồ biểu sinh”. Tuy nhiên, tiêu thụ nhiều đường sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa sinh học, làm nổi bật tầm quan trọng của chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng đối với tuổi thọ.

Chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng và ít đường có thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C1)