【kết qua laliga】Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon,ịtbòhếtdaimềmngontuyệthảonhờxayloạiquảnàyướpvàotrướckhinấkết qua laliga không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Giảm độ dai của thịt bò
Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò không bị dai. Nhưng nếu như chị em mua phải miếng thịt bò già, thì tốt nhất miếng thịt bò đó nên đem hầm. Nhiều chị em nội trợ mách, để thịt bò mau nhừ, hãy cho thêm một ít nước dứa xay khi ướp. Nước dứa sẽ làm thịt bò mềm hơn. Còn lúc nấu hãy thêm vào vài lát vỏ đu đủ non.
Cũng có nhiều chị em mách, nếu thịt bò quá dai, trước khi hầm, bạn có thể xoa lên thịt một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu.
Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò
Khi ninh, nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.
Đập thịt trước khi chế biến
Với các lát thịt bò thái dày, khi chế biến thớ thịt săn lại khiến miếng thịt trở nên khô và dai hơn.
Bằng cách dùng dao dày nặng hoặc dụng cụ đập thịt đập cho lát thịt mềm và tơi ra sau khi cắt, chắc chắn chúng sẽ trở nên mềm hơn sau khi nấu chín.
Dùng đá lạnh
Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một cục nước đá.
Xử lý mùi gây của thịt bò
Thịt bò có mùi gây đặc trưng nhưng không phải ai cũng thích mùi này. Do đó, để xử lý, bạn chỉ cần lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả sạch thịt bằng nước lạnh, bảo đảm không còn mùi gây khó chịu nữa.
Đun sôi dầu để xào thịt bò: Đây là sai lầm lớn nhất khiến thịt dai nhách, kém ngon
Đa phần chị em khi xào thịt bò đều chờ khi dầu sôi nóng trong chảo rồi cho thịt vào đảo. Nhưng cách làm này đã khiến thịt bò dai hơn và kém ngon.
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Trường Cao đẳng Công nghệ Y
- ·Soi kèo góc Brighton vs Liverpool, 2h30 ngày 31/10
- ·Soi kèo góc MU vs Leicester, 2h45 ngày 31/10
- ·Soi kèo góc Lille vs Lyon, 03h00 ngày 2/11
- ·Người bệnh hát trong lúc được robot AI mổ não
- ·Soi kèo góc Uzbekistan vs UAE, 21h00 ngày 15/10
- ·Soi kèo phạt góc hôm nay, Kèo góc tài xỉu trực tuyến tối nay
- ·Soi kèo phạt góc Argentina vs Bolivia, 7h00 ngày 16/10
- ·Nghị quyết 68 của Chính phủ: Quyết sách kịp thời, nhân văn, thiết thực, hợp lòng dân
- ·Soi kèo phạt góc Atalanta vs Monza, 02h45 ngày 31/10
- ·Chấn chỉnh, tăng cường quản lý tạm ứng vốn đầu tư công
- ·Soi kèo phạt góc Bremen vs Leverkusen, 23h30 ngày 26/10
- ·Soi kèo góc Hàn Quốc vs Iraq, 18h00 ngày 15/10: Đội khách lép vế
- ·Soi kèo phạt góc Leicester City vs Nottingham Forest, 2h00 ngày 26/10
- ·Quy chế tổ chức và hoạt động Ban Chỉ đạo rà soát, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc liên quan đến dự án
- ·Soi kèo góc Alaves vs Mallorca, 03h00 ngày 2/11
- ·Soi kèo góc Colombia vs Chile, 3h30 ngày 16/10
- ·Soi kèo góc Man City vs Sparta Prague, 2h00 ngày 24/10
- ·Hà Nội: Đẩy mạnh cải cách hành chính, cắt giảm TTHC gây khó khăn cho người dân và doanh nghiệp
- ·Soi kèo phạt góc Juventus vs Stuttgart, 02h00 ngày 23/10