Thiết bị phân loại trứng được doanh nghiệp giới thiệu tại triển lãm ILDEX Vietnam 2018. Ảnh: N.Hiền

Ngày 14/3, cùng lúc ba triền lãm trong lĩnh nông nghiệp được khai mạc tại TP.HCM. Bao gồm: triền lãm quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến hoa, rau, quả Việt Nam (HortEx Vietnam) lần thứ nhất; Triển lãm quốc tế về máy, thiết bị và kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam (Agri Machinery & Tech Vietnam) lần thứ nhất và Triển lãm quốc tế về chăn nuôi, thú y, ngành sữa, chế biến thịt và nuôi trồng thủy sản lần thứ 7 (ILDEX Vietnam). Các triển lãm này sẽ kéo dài đến hết ngày 16/3.

Trong đó, HortEx Vietnam 2018 và Agri Machinery & Tech Vietnam 2018 thu hút trên 100 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia như Pháp, Đức, Ấn Độ, Ý, Israel, Hà Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản… Các doanh nghiệp tham gia triển lãm tập trung trong các lĩnh vực từ máy móc, thiết bị nông nghiệp đến công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả, công nghệ bảo quản và chế biến sau thu hoạch với diện tích trưng bày gần 10.000 m2.

Cùng với đó, ILDEX Vietnam 2018 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay, thu hút gần 250 doanh nghiệp đến từ 30 quốc gia trên thế giới tham gia trưng bày. Có 7 ngành hàng tham gia trưng bày tại ILDEX Vietnam 2018, bao gồm thiết bị chăn nuôi, sức khỏe vật nuôi, thức ăn và phụ gia thức ăn chăn nuôi, sinh sản và di truyền, kiểm soát dịch bệnh và giống, tư vấn và chuyển giao công nghệ giết mổ.

Ông Nino Gruettke, Giám đốc điều hành Công ty VNU Exhibitions Asia Pacific – nhà tổ chức triển lãm, cho rằng ILDEX Vietnam 2018 có sự tăng trưởng vượt bậc cả về quy mô và chất lượng khách tham gia. 72% diện tích trưng bày là của các công ty quốc tế và 28% là các công ty Việt Nam. Khách tham quan sẽ có cơ hội tiếp cận với 250 thương hiệu đến từ 28 quốc gia và dự kiến sẽ đón khoảng 8.000 khách tham quan thương mại từ khắp châu Á – Thái Bình Dương.

Đặc biệt, tại ILDEX Vietnam 2018, lần đầu tiên ban tổ chức đưa ra chương trình Host Buyer Program và đã thu hút hơn 210 người mua hàng tiềm năng tại Việt Nam và 29 nước khác như Bangladesh, Philippine, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Napal, Sri Lanka… Theo đó, ban tổ chức mong đợi số lượng giao dịch thương mại sẽ tăng mạnh so với năm trước.

Nhiều loại vật tư, giải pháp công nghệ được giới thiệu tại triển lãm HortEx Vietnam 2018. Ảnh: N.Hiền

Trong những năm gần đây, nền nông nghiệp Việt Nam đã từng bước hiện đại hóa, giảm dần sức lao động của con người và thay thế bằng các loại máy móc, công nghệ cao. Trong đó, ngành sản xuất và chế biến hoa, rau, quả Việt Nam cũng đang có sự phát triển mạnh mẽ.

Đáng chú ý là ngành rau quả với tăng trưởng xuất khẩu đạt mức cao nhất từ trước tới nay, với kim ngạch xuất khẩu năm 2017 đạt 3,5 tỷ USD, tăng 43% so với năm 2016. Không chỉ đạt dấu ấn tăng trưởng cao kỷ lục, năm 2017 ngành rau quả Việt Nam cũng lần đầu tiên xuất siêu gần 2 tỷ USD.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Hồng Sơn, Cục trưởng Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhận định, ngành rau, hoa, quả Việt Nam vẫn còn nhiều hạn chế trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật trong canh tác, thu hoạch, bảo quản và chế biến, khiến cho tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch còn cao, chất lượng sản phẩm không cao do yếu kém trong khâu bảo quản. Cùng với đó, Việt Nam cũng chưa có nhiều sản phẩm có giá trị gia tăng cao do hạn chế trong khâu chế biến.

Tương tự, việc ứng dụng công nghệ cao trong ngành chăn nuôi cũng còn nhiều hạn chế và chưa thật sự phát huy được hiệu quả vốn có. Chính điều này đã mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp trong việc đầu tư, chuyển giao kỹ thuật. Do đó, các nhà đầu tư trong và ngoài nước đều đang rất quan tâm tới các ngành rau, hoa, quả và chăn nuôi của Việt Nam.

(责任编辑：Cúp C1)