Tết đến,ếtRủirotiềmẩnkhiănthựcphẩmthừabịhỏngvànhữnglưuýkhibảoquảnhận định melbourne city thường gia đình nào cũng đầy ắp đồ ăn thừa, trái cây từ táo, lê, nho, cam, thanh long... Việc dư thừa này khiến nhiều gia đình đau đầu làm sao để bảo quản cho an toàn, bảo quản trong bao lâu? 

Bởi thực tế, theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ, từ 3 đến 4 ngày là quy tắc chung về thời gian đồ thừa vẫn ăn được. Đồ thừa quá thời hạn hoặc chưa được đun nóng kỹ sẽ có nguy cơ ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như buồn nôn, nôn, bụng đau quặn, tiêu chảy, sốt.

Ngoài ra, đồ để quá lâu trông vẫn ổn và có mùi thơm không đồng nghĩa chúng an toàn. Nhiều loại vi khuẩn gây bệnh không ảnh hưởng đến mùi vị, bề ngoài của thực phẩm.

 Rủi ro khi ăn phải thực phẩm dư thừa sau Tết. Ảnh minh họa

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)