【kết quả bóng đá rennes】Chè Khúc bạch nhiều vị béo ngọt thơm ngon
Bà Thu Vân,èKhúcbạchnhiềuvịbéongọtthơkết quả bóng đá rennes chủ cửa hàng ăn uống Hoàng Ty (TP.HCM) cho biết, cách đây khoảng 3 năm chính bà đã tìm tòi và khai sinh ra món chè khúc bạch thơm ngon hấp dẫn này. Tên “khúc bạch” được đặt từ cảm quan về hình dạng những miếng phômai sữa màu trắng được cắt khúc. Chè được làm từ kem sữa tươi tiệt trùng, gelatin, đường trộn vào nhau. Để tăng thêm sự thanh mát và hương vị, có thể cho thêm trái cây tươi như nhãn, đào hoặc hạnh nhân vào. Chè khúc bạch ăn ngon hơn khi bảo quản lạnh hoặc trước khi dùng cho thêm vài viên đá nhỏ”.
Món chè khúc bạch thanh mát đẹp mắt hấp dẫn bé yêu
Chè khúc bạch là món ăn thanh mát có nhiều nguyên liệu “Tây” nên được trẻ em và các bạn trẻ rất ưa chuộng. Tuy nhiên đã có nhiều cảnh báo về nguồn vật liệu làm chè được các hàng quán nhập từ Trung Quốc. Do đó hãy tự làm món chè khúc bạch tại nhà với rất nhiều vị thơm ngon, béo ngậy.
Nguyên liệu: 150 ml sữa dâu có đường, có thể dùng sữa cacao, sữa chuối, sữa cà phê... đều được. 100 ml kem whipping. 4 lá gelatine = 6 gr. 20 gr đường. 1 hộp trái vải hay nhãn và các loại trái cây tươi sẵn có trong tủ lạnh. Hạnh nhân rang vàng.
Cách nấu nước đường để làm chè khúc bạch
100 gr đường phèn hay đường trắng + 250 ml nước lạnh, nấu tan để nguội khi ăn chè thì chan vào.
Nếu làm màu xanh thì cần 1 muỗng cà phê bột trà xanh, tức là lấy 50 ml sữa tươi hâm nóng, cho bột trà xanh vào hòa tan rối mới lược qua ray trước khi cho vào hỗn hợp sữa tươi+ kem tươi.
Cách làm chè khúc bạch thơm ngon
Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh khoảng 10 - 15 phút.
Bước 2: Cho đường + sữa vào nối nấu với lửa nhỏ, khi đường tan, sữa nóng (không cần sôi) là tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào nồi sữa hòa tan, cuối cùng cho kem whipping vào hòa đều. Đổ hỗn hợp này ra tô hay khuôn tùy thích, cho vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng cho khúc bạch đông.
Bước 4: Chờ đến khi khúc bạch đông, lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn.
Trình bày món chè khúc bạch
Cho vài viên đá ra tô, cho thạch khúc bạch + trái vải , dâu tây....vào, chan nước đường, rắc hạnh nhân rang vàng là hoàn tất.
Có thể trình bày món chè khúc bạch ra ly trông rất đẹp mắt
Cần chú ý, để lấy thạch ra dễ dàng thì nên ngân hộp thạch vào nước ấm trước 1-2 phút rối hãy úp ngược ra đĩa.
Lâm Anh Đào
(责任编辑:Cúp C1)
- ·Tin tức mới cập nhật 24h ngày 24/03/2015
- ·Ưu đãi nào cho Trung tâm cơ khí và ô tô quốc gia?
- ·Honda thu hồi hơn 8.000 xe
- ·Tuyệt đối không để những vật này trên ô tô nếu không muốn mất mạng
- ·Từ 29/12, tăng giá vé tại 47 trạm thu phí BOT
- ·Ford Việt Nam: Thành công bất chấp khó khăn
- ·Ô tô bay đầu tiên thế giới sắp cất cánh lên bầu trời
- ·Dòng xe Kia Việt Nam đạt 30.000 chiếc
- ·Khủng bố IS âm mưu phá hoại ngày lễ Quốc khánh Mỹ
- ·9 nguyên nhân hàng đầu gây ra hiện tượng hao xăng xe máy
- ·Cuối năm 2015, đưa tỷ lệ nợ xấu trong hệ thống tín dụng về khoảng 3%
- ·Ô tô đi trên vỉa hè sẽ bị phạt thế nào?
- ·TP Hồ Chí Minh: Nhà trường không bắt học sinh may đồng phục mới vào đầu năm học
- ·Vứt túi rác giữa đường, mấy phút sau chính túi rác đó bay vào xe
- ·Dự báo thời tiết ngày mai 26/5/2015: Bắc Bộ nắng nóng trên diện rộng
- ·Điểm chuẩn khối ngành y dược giảm
- ·Hummer H3 limosine mạ vàng 'hàng khủng', tiền tỷ tại Việt Nam
- ·Tiếp tục đầu tư, khẳng định vị thế của Hải Phòng về giáo dục
- ·Khủng bố IS và những tin tức mới nhất ngày 6/4/2015
- ·Cô gái 'đuổi' ô tô vì đậu trước của tiệm bằng chiêu độc