Thời gian vừa qua,ạlùngcôngnghệbảoquảnbiếnvảithiềuBắcGiangđểhainămvẫntươimớkết quả vđqg indonesia Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) và tỉnh Bắc Giang đã tập trung hỗ trợ công nghệ bảo quản sau thu hoạch vải thiều phục vụ xuất khẩu sang các thị trường châu Âu, Mỹ, Australia… Nhiều công nghệ bảo quản hiện đại như Jural của Israel, CAS của Nhật Bản hay công nghệ NANO và màng MAP đã được giới thiệu và ứng dụng tại Bắc Giang. Công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel cũng được ứng dụng trong việc trồng vải thiều tại huyện Lục Ngạn.

Cụ thể, Bộ KH&CN đã hỗ trợ cho Bắc Giang ứng dụng công nghệ CAS của Nhật Bản, cho phép bảo quản được quả vải sau hai năm mà vẫn giữ được chất lượng, màu sắc như khi mới hái. Theo đó, Bộ cho phép những doanh nghiệp có nhu cầu xuất khẩu vải sang thị trường Mỹ phối hợp với Sở KH&CN Bắc Giang xây dựng dự án để được hỗ trợ ứng dụng công nghệ này.

Công nghệ CAS có thể bảo quản nông sản, thủy sản, thực phẩm tươi ngon đến 99% trong thời gian dài. Đây là công nghệ đã được áp dụng rất hiệu quả tại nhiều doanh nghiệp chế biến và kinh doanh hải sản, nông sản, thịt gia súc, gia cầm và thực phẩm tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Nhật Bản, Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Ireland, Anh, Hàn Quốc.

Bên cạnh đó, Bộ KH&CN cũng đã tiến hành nâng cấp hệ thống chiếu xạ tại Hà Nội, đáp ứng tiêu chuẩn của Mỹ và Châu Âu. Bắt đầu từ năm 2016, các doanh nghiệp xuất khẩu vải có thể triển khai chiếu xạ tại Hà Nội thay vì phải vào khu vực phía Nam như trước. Việc vải thiều Bắc Giang có thể xuất khẩu sang thị trường Mỹ và các nước khác đã mở ra cơ hội rất lớn cho thị trường nông sản của Bắc Giang nói riêng và của Việt Nam nói chung.

Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, giúp chất lượng vải Bắc Giang ngày càng được nâng cao

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)