Dầu dừa được chiết tách từ cơm dừa,ẩntrọngkhisửdụngdầudừahàngngàkeo nha csi nguồn cung cấp chất béo quan trọng trong các bữa ăn của người dân ở vùng nhiệt đới, được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp.

Dầu dừa cung cấp nguồn nhiệt ổn định, thích hợp trong các cách nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên rán. Cũng do đặc tính này, dầu dừa ít bị oxy hóa. Ngoài ra, do chứa hàm lượng chất béo no cao, dầu dừa có thể được cất giữ đến 2 năm.

Theo bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên bộ môn Y học cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), trong y học cổ truyền, dầu dừa được biết đến là một trong những thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp, đặc biệt là hỗ trợ điều trị tình trạng da như xóa mờ nếp nhăn, tăng cường độ đàn hồi, giúp da căng bóng, chữa nứt nẻ trên da, trị mụn trứng cá…Ngoài ra, nhiều người còn sử dụng dầu dừa để massage, giảm mệt mỏi và đau nhức cơ bắp.

 Dầu dừa rất tốt nhưng không nên lạm dụng. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C2)