Nguời tiêu dùng lựa chọn thịt lợn tại siêu thị Copmart ở Hà Nội

Giảm giá để thị trường phát triển bền vững

Thực tế,áchnàođểbìnhổngiáthịtlợlịch thi đấu bóng đá hạng 2 anh 10 ngày đầu tháng 3/2020, giá lợn hơi trên cả nước bật tăng trở lại, giá tăng từ 8.000 - 12.000 đồng/kg so với cuối tháng 2/2020. Tại miền Bắc giá lợn hơi dao động trong khoảng từ 83.000 - 92.000 đồng/kg; tại khu vực miền Trung giao động trong khoảng 70.000 - 90.000 đồng/kg; tại các tỉnh thành phía Nam dao động quanh mức từ 75.000 - 85.000 đồng/kg.

Mới đây, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Xuân Cường đã yêu cầu 17 doanh nghiệp (DN) “dẫn dắt” – DN lớn về chăn nuôi phải đưa giá lợn hơi về mức 70.000 đồng. Lý do, hiện nay giá thành sản xuất của DN khoảng 40 - 45.000 đồng/kg, như vậy khi đưa giá lợn giảm xuống ở mức 70.000 đồng/kg là phù hợp, nhằm bảo vệ cho thị trường phát triển bền vững. Đồng thời, giúp người tiêu dùng được tiêu thụ sản phẩm với mức giá tương đối sát với giá thành sản xuất.

Tuy chưa thể giảm về mức 70.000 đồng/kg như kỳ vọng của Bộ NN&PTNT nhưng đến thời điểm hiện nay, giá lợn hơi cũng đã “hạ nhiệt” so với cách đây 2 tuần. Theo đó, giá lợn hơi tại miền Bắc đồng loạt giảm 4.000 đồng/kg, về 82.000 đồng/kg. Tại miền Trung và miền Nam, giá lợn nằm trong khoảng từ 72.000 - 83.000 đồng/kg.

Về chủ trương giảm giá lợn hơi xuống mức 70.000 đồng/kg, ông Kiều Đình Thép - Giám đốc kinh doanh Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam cho biết: "Chúng tôi luôn đồng tình với các chủ trương của Chính phủ, Bộ NN&PTNT, thực tế, giá lợn hơi bán tại trại của chúng tôi chỉ khoảng 74.000 - 75.000 đồng/kg, tuy nhiên, khi ra đến thị trường, việc tiêu thụ qua nhiều khâu nên giá thịt lợn mới ở mức cao và xuống chậm như vậy".

Nói về giá thành chăn nuôi lợn hiện nay, bà Cấn Thị Thìn - chủ trang trại nuôi 160 lợn nái và 1.600 lợn thương phẩm ở Khu 3 - xã Phú Hộ - thị xã Phú Thọ, (Phú Thọ) cho biết, với trang trại chăn nuôi khép kín, giá thành tại trại của bà khoảng trên dưới 40.000 đồng/kg. "Giá lợn hơi từ 50.000 đồng/kg trở lên là chúng tôi vui rồi, cũng không cần cao lắm. Giá lợn hơi cao quá thì người dân lại nuôi ồ ạt, không kiểm soát được dịch bệnh".

Đồng thời, bà Thìn cũng bày tỏ lo lắng: "Nhà nước cho nhập khẩu nhiều thịt lợn thì có mấy cái lo: Thứ nhất, giá lợn hơi sẽ quá rẻ ảnh hưởng đến người chăn nuôi; thứ hai thịt nhập khẩu qua đông lạnh, nếu không kiểm soát được chặt chẽ thì nguy cơ dịch bệnh sẽ phát sinh".

Thúc đẩy tái đàn và tăng nhập khẩu

Số liệu từ Cục Thú y - Bộ NN&PTNT cho thấy, tính đến ngày 15/3/2020, Việt Nam nhập khẩu thịt lợn và sản phẩm thịt lợn hơn 25.291 tấn, tăng 205% so với cùng kỳ năm 2019; trong đó chủ yếu nhập khẩu từ Canada, Đức, Ba Lan, Brazil, Hoa Kỳ.

Cục Thú y cũng cho biết, theo thống kê của các tổ chức quốc tế, tổng đàn lợn của cả thế giới vào tháng 1/2020 đạt khoảng 678 triệu con, giảm gần 12% so với năm 2019, trong đó, Trung Quốc có khoảng 335 triệu con, chiếm khoảng 49%, kế đến là châu Âu và Hoa Kỳ.

“Như vậy có thể thấy tổng đàn lợn thế giới giảm mạnh; chăn nuôi lợn tại Trung Quốc cũng chưa thể hồi phục vì nhiều lý do, trong đó có dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) và dịch Covid-19. Bên cạnh đó, diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19 không loại trừ khả năng có tác động lớn đến sản xuất, xuất nhập khẩu lợn và các sản phẩm thịt lợn; trong đó một số nước tạm dừng nhập cảnh để ngăn chặn dịch bệnh Covid-19 nên có thể ảnh hưởng đến các hoạt động thương mại giữa các nước” – Cục Thú y nhận định.

Vì vậy, để chủ động ứng phó, cũng như bảo đảm nguồn cung thịt lợn, Cục Thú y đề xuất hai phương án. Thứ nhất, đối với nguồn cung thịt lợn trong nước cần tiếp tục đẩy mạnh việc hướng dẫn, đôn đốc tái đàn lợn, tăng đàn lợn theo nguyên tắc bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh. Từ tháng 9/2019 khi tình hình DTLCP bước đầu được kiềm chế, nhiều địa phương đã triển khai tái đàn, tăng đàn để đảm bảo nguồn cung. Do thời gian tái đàn cần từ 5 - 7 tháng, nên từ tháng 3/2020 trở đi sản lượng thịt lợn sẽ tăng; trong đó có chỉ đạo chăn nuôi tăng cả trọng lượng lợn và số lượng lợn.

Đơn vị này khuyến nghị Cục Chăn nuôi, Trung tâm Khuyến nông quốc gia thành lập các tổ công tác kỹ thuật đến trực tiếp các địa phương để phối hợp, hướng dẫn việc tổ chức tái đàn, tăng đàn lợn. Thời gian qua, Cục Thú y và các đơn vị thuộc Cục đã thành lập hơn 20 đoàn đến các địa phương hướng dẫn, đôn đốc phòng, chống dịch bệnh và chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh.

Thứ hai, đối với nguồn thịt lợn nhập khẩu, Bộ NN&PTNT đề nghị Bộ Công thương, Bộ Ngoại giao chỉ đạo các cơ quan trực thuộc khẩn trương hỗ trợ tối đa cho các doanh nghiệp Việt Nam tìm kiếm nguồn hàng hợp lý tại các nước xuất khẩu; đặc biệt trong điều kiện dịch bệnh Covid-19 lây lan diện rộng, các nước ngừng nhập cảnh có thể ảnh hưởng đến hoạt động thương mại. Đồng thời, đề nghị Ngân hàng Nhà nước có chính sách cho các DN nhập khẩu thịt lợn vay vốn kinh doanh với lãi suất ưu đãi.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cũng cho biết, để đảm bảo nguồn cung thịt lợn ngoài việc tái đàn, Chính phủ cũng đã chỉ đạo nhập khẩu 100.000 tấn thịt lợn từ các nước Brazil, Mỹ, Nga... để hỗ trợ lượng thịt thiếu hụt...

Nam Khánh

(责任编辑：Nhà cái uy tín)