会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kq net 9】Cách bảo quản cơm nguội của người Nhật suốt nhiều ngày!

【kq net 9】Cách bảo quản cơm nguội của người Nhật suốt nhiều ngày

时间:2024-12-23 16:55:22 来源:Nhà cái uy tín 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:439次

Gạo là lương thực chính ở Nhật Bản từ thời xa xưa tới nay. “Qua nhiều năm,áchbảoquảncơmnguộicủangườiNhậtsuốtnhiềungàkq net 9 chúng tôi học được cách không lãng phí gạo đến hạt cuối cùng. Đây là cách chúng tôi thể hiện lòng kính trọng, biết ơn thiên nhiên, người nông dân và cả người đã nấu cơm”, đầu bếp Mika chia sẻ trên trang Meshiagare. 

Trước mỗi bữa ăn, người Nhật thường nói câu Itadakimasu(Tôi xin được nhận) để thể hiện sự trân trọng trên. 

Có thể giữ ấm cơm trong nồi cơm điện bao lâu?

Hiện nay, hầu hết người Nhật đều sử dụng nồi cơm điện có chức năng giữ ấm tự động. Vì vậy, họ có thể ăn cơm nóng bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, việc ủ ấm kéo dài là điều không nên vì khiến cho cơm quá khô và biến đổi mùi vị. 

com nong 1.jpg
Bạn không nên để cơm trong nồi cơm điện quá lâu. Ảnh: Tasting Table

Khoảng thời gian giữ ấm cơm phụ thuộc vào chất lượng nồi. Nồi cơm điện chất lượng cao có thể ủ cơm trong 24 giờ. Loại thông thường có tác dụng tốt trong vòng 12 giờ. Hương vị cơm ngon nhất khi được ủ tối đa 5-6 tiếng. 

Hầu hết vi khuẩn không phát triển ở nhiệt độ dưới 10 độ C và trên 60 độ C nên việc ủ cơm tương đối an toàn. Bạn đừng để cơm trong nồi nếu đã tắt chức năng giữ ấm, không cho cơm thừa vào lại trong nồi. 

Cách bảo quản cơm nguội 

Khi nấu nướng, không đơn giản để chuẩn bị chính xác lượng cơm ăn mỗi ngày nên thường có một phần cơm nguội. Ngoài ra, trong nhịp sống bận rộn, nhiều gia đình Nhật lựa chọn nấu cơm một lần rồi bảo quản để ăn cả tuần. 

Gạo Nhật Bản có rất nhiều tinh bột và sẽ hư hỏng ở 0-3 độ C. Vì vậy, cơm sẽ bị khô và giảm chất lượng khi để trong ngăn lạnh.

Để giữ hương vị tốt hơn, cơm nên được cất trong ngăn đông. Các siêu thị Nhật có bán những hộp đựng cơm với kích thước ngang một bát cơm. Ngoài ra, người dân còn trữ cơm trong các túi zip kín. Tới bữa ăn, họ hâm nóng cơm bằng lò vi sóng. Tuyệt đối không cho phần cơm thừa vào bảo quản tiếp. 

Theo FoodSafety.gov, cơm thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 6 ngày sau khi nấu, tối đa 6 tháng trong tủ đông. 

com nguoi.jpg
Người Nhật chia cơm vào các túi zip hoặc hộp để tủ đông ăn dần. Ảnh: Meshiagare

Dấu hiệu cơm ôi thiu 

Ngay cả trong thời gian khuyến nghị 4-6 ngày, bạn vẫn nên bỏ cơm đi ngay lập tức nếu có gì đó không ổn. 

Không phải lúc nào cơm hỏng cũng có dấu hiệu rõ ràng như nấm mốc, đổi màu. Theo Healthline, bạn nên ngửi cơm trước khi sử dụng. Cơm vẫn ăn được nếu không có mùi lạ. Nếu cơm dính bết bất thường, đó có thể là dấu hiệu của vi khuẩn xâm nhập. Cơm quá cứng hoặc khô cũng không nên giữ lại vì kể cả không nhiễm khuẩn, chất lượng, hương vị cũng không còn ngon. 

Cơ quan Y tế Quốc gia của Vương quốc Anh đưa ra cảnh báo thận trọng rằng mọi người nên ăn cơm trong vòng 24 giờ vì lo lắng vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm trên toàn thế giới. B. cereus phát triển trong cơm ở nhiệt độ phòng và các thực phẩm giàu tinh bột khác. Các triệu chứng ngộ độc bao gồm tiêu chảy và nôn mửa, thường tự hết trong vòng 1 ngày. 

Thời điểm ăn sáng, ăn tối tốt nhất cho sức khỏe

Thời điểm ăn sáng, ăn tối tốt nhất cho sức khỏe

Theo một nghiên cứu mới, ăn sáng vào lúc 9h và ăn tối trước 19h có thể giúp bạn bớt đói, tăng năng lượng và tâm trạng tốt hơn.

(责任编辑:Nhà cái uy tín)

相关内容
  • Niềm tin năm mới!
  • Thăm và chúc Tết cán bộ, chiến sĩ tại đảo Hòn Khoai và Hòn Chuối
  • Thành tâm sửa lỗi lầm!
  • Thi tuyển chức danh Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh
  • Long An triển khai đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao
  • Chủ tịch Quốc hội: 'Xử phạt lái xe uống rượu, bia theo luật hiện hành'
  • Số lượng cán bộ, công chức cấp xã
  • “Cắt đuôi” tình hờ đeo bám chồng
推荐内容
  • Tỉnh ủy Long An họp mặt chúc tết đầu Xuân Quý Mão 2023
  • Cần mở rộng quyền hạn của thanh tra cấp tỉnh ở một số lĩnh vực
  • Phát hiện cây dầu khoảng 200 năm tuổi
  • Tác động tích cực từ mô hình phối hợp
  • Pháo nổ tung… “hạ bộ”
  • Thêm 313.707 hộ gia đình có công được hỗ trợ nhà ở