【bang xep hang mỹ】Mật ong tốt sức khỏe nhưng đại kỵ với 8 thực phẩm
Theậtongtốtsứckhỏenhưngđạikỵvớithựcphẩbang xep hang mỹo lương y Bùi Đắc Sáng - Hội Đông y Hà Nội, mật onglà hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Về thành phần carbohydrate, mật ong chủ yếu là fructose (khoảng 38,5%) và glucose (khoảng 31%). Các carbohydrate khác trong mật ong gồm maltose và carbohydrate hỗn hợp. Mật ong cũng chứa một lượng rất nhỏ các hợp chất chức năng như chất chống oxy hóa, bao gồm chrysin, pinobanksin, vitamin C, catalase và pinocembrin. Thành phần cụ thể của mật phụ thuộc vào hoa mà ong hút mật.
Lương y Sáng cho biết, Đông y coi mật ong là vị thuốc tốt cho sức khỏenhư trị ho, trị đau dạ dày, dùng cho người bị tăng huyết áp, suy giảm sức khỏe. Tuy nhiên, khi dùng mật ong bạn nên tuyệt đối tránh kết hợp với một số thực phẩm khác có thể gây hại cho sức khỏe.
1. Hẹ
Không nên ăn mật ong với hẹ, bởi mật ong có tác dụng nhuận tràng, nếu ăn cùng hẹ giàu chất xơ dễ gây tiêu chảy. Hẹ giàu vitamin C, nhưng nếu gặp các khoáng chất đồng, sắt... trong mật ong có thể gây ra phản ứng oxy hóa, mất đi tác dụng vốn có.
2. Hành
Axit hữu cơ, men có trong mật ong gặp phải hành có chứa axit amin sẽ gây phản ứng sinh hóa bất lợi cho cơ thể, nặng hơn có thể sản sinh chất độc, gây kích thích ruột khiến người dùng bị tiêu chảy.
3. Hành tây
Mật ong kỵ với hành tây, nếu ăn kèm sẽ khiến cho axit hữu cơ, enzyme trong mật ong gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây nảy sinh phản ứng hóa học có hại, hoặc sản sinh chất có độc, kích thích dạ dày, tiêu chảy hoặc ngộ độc.
4. Tào phớ
Tào phớ ngọt, tính hàn, có thể thanh nhiệt tán huyết. Tuy nhiên, nếu ăn kèm với mật ong có thể gây tiêu chảy, bởi những loại enzyme có trong mật ong và khoáng chất, protein thực vật… trong tào phớ hòa trộn với nhau sẽ phản ứng sinh hóa không có lợi.
5. Đậu phụ
Cả đậu phụ và mật ong đều rất tốt cho sức khỏe nhưng không thể kết hợp chung. Các khoáng chất, protein thực vật, axit hữu cơ trong đậu phụ nếu kết hợp với enzym trong mật ong sẽ xảy ra phản ứng sinh hóa, không tốt cho cơ thể.
6. Cá chép
Kết hợp cá chép với mật ong rất kỵ, nếu ăn kèm có thể ngộ độc ngay. Trong trường hợp này, có thể dùng đậu đen, cam thảo để giải độc.
7. Thì là
Nếu vô tình kết hợp mật ong với thì là, rất dễ gây tổn thương gan, tăng tình trạng đau mắt đỏ.
8. Sắn dây
Sắn dây là loại bột uống mát cho cơ thể nhưng không nên kết hợp mật ong với bột sắn dây, có thể gây hôn mê.
Lưu ý, khi bảo quản mật ong bạn nên sử dụng trong các dụng cụ bằng thủy tinh, sứ. Mật ong có tính axít yếu, nên khi tiếp xúc với bình đựng bằng kim loại sẽ xảy ra phản ứng hóa học, tách sắt, nhôm, kẽm.
Vì sao nên uống một ly chanh tươi và mật ong vào buổi sáng?
Chanh tươi có tác dụng kéo nước vào lòng ruột làm mềm phân, giảm táo bón. Buổi sáng, một ly nước ấm chanh tươi và mật ong sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa.(责任编辑:Cúp C1)
- ·Chính phủ bổ sung 2 trường hợp bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động kiểm định xe cơ giớ
- ·Doanh nghiệp số
- ·Tác động của giá xăng dầu đến CPI và một số yếu tố làm CPI tăng trong những tháng cuối năm
- ·Hội Nước sạch và Môi trường Việt Nam: Dấu ấn 20 năm phát triển
- ·Tuần hàng Việt 2024 tại huyện Đan Phượng: Kích cầu tiêu dùng tại ngoại thành Hà Nội
- ·Làm remote cửa cổng ở đâu rẻ và chất lượng tại TP.HCM?
- ·Ngăn chặn trâu, bò vận chuyển, buôn bán trái phép qua biên giới
- ·Người lao động được hỗ trợ tiền thuê nhà từ ngân sách trung ương
- ·Công bố tình huống khẩn cấp vụ sạt lở bờ sông Vàm Cỏ Tây
- ·Những lợi ích ghế massage trị liệu mang lại cho người sử dụng
- ·Vệ sinh công nghiệp Nam Tín
- ·Bắt đầu triển khai tiêm vaccine COVID
- ·Thúc đẩy giảm nghèo đa chiều nhanh và bền vững ở Việt Nam
- ·Sửa đổi Luật Sở hữu trí tuệ: Đề xuất bổ sung nội dung chuyển đổi số
- ·Bộ Công Thương nói gì khi cây xăng báo hết hàng trong khi nguồn cung không thiếu?
- ·Tôn vinh những khoảnh khắc báo chí ấn tượng
- ·Cục Công Thương địa phương kiểm tra tiến độ triển khai đề án khuyến công Quốc gia
- ·Thủ tướng: Quy hoạch phải chỉ ra tiềm năng, giải pháp phù hợp với tư duy đổi mới và tầm nhìn chiến l
- ·Long An đẩy mạnh xúc tiến đầu tư nước ngoài
- ·Tăng cường tuyên truyền, hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp trong lĩnh vực văn hóa