Không khó để nhận ra một điều,ẩntrọngchấtphụgiacótrongnướcépsinhtốảnhhưởngđếnsứckhỏsoi kèo giải úc nước ép, sinh tố ngoài hàng dù xay cùng đá nhưng vẫn giữ được độ sánh mịn, thơm ngon, đẹp mắt, không có tình trạng bị tách nước phân tầng cho dù có để nhiều giờ đồng hồ. Trong khi đó, một cốc nước ép tự làm tại nhà luôn trong tình trạng bị tách nước sau khi để trong một thời gian ngắn.

Sau tìm hiểu, PV đã tìm ra "chìa khóa" để giúp các loại đồ uống này luôn giữ được độ sánh mịn, không bị tách nước chính là phụ gia "bột chống tách nước" có nhiều loại gồm: bột Frappe, bột Mix, bột mềm. Các chất phụ gia chống tách nước này hạn chế việc phân tầng hay tách lớp nước ép, sinh tố, giảm thiểu tối đa quá trình làm tan đá của thức uống, giúp thức uống lâu bị loãng, giữ được hương vị lâu hơn, tiết kiệm được nguyên liệu hoa quả và thời gian pha chế. 

Để có được cốc sinh tố, nước ép sánh mịn, đẹp mắt cần thêm chất phụ gia 

(责任编辑：La liga)