【trực tiếp bóng đá 90phut tv】Xôi sắn mỡ hành ấm bụng mùa đông
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 500 gr - 1 kg
- Sắn (khoai mì): 2 củ
- Muối trắng
- Thịt mỡ: 100 gr
- Hành củ tím
- Hành lá
- Gia vị, mắm ngon, mì chính, muối trắng
- Dầu ăn
Cách làm:
- Ngâm gạo nếp với nước sạch 6- 8 tiếng để gạo được dẻo và ngon.
- Sắn bóc vỏ, rửa sạch, cắt dọc để bỏ phần xơ, cắt thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi đồ sắn nhanh mềm.
- Ngâm sắn trong nước vo gạo có thả chút muối 4 - 6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc của sắn. Sau thời gian ngâm gạo nếp và sắn, xả lại bằng nước sạch để ráo. Sau đó trộn gạo nếp với sắn thêm một thìa nhỏ muối vào xóc đều cho chõ đồ chín.
- Thịt mỡ bỏ bì thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ thái lát. Hành lá thái nhỏ để sẵn.
- Cho thịt mỡ vào chảo, rán cho đến khi thành tóp mỡ thì vớt phần tóp ra, phần mỡ chảy dùng để phi hành khô. Hành khô vàng bạn vớt ra bát. Phần mỡ còn lại đang sôi bạn cho hành lá thái nhỏ và nước mắm ngon, mì chính đảo nhanh và tắt bếp luôn.
- Xôi sắn chín và mềm dẻo, bạn múc hành lá phi cùng mỡ đảo đều, cho hành phi lên trên và thưởng thức.
Nghĩa Nguyễn
(责任编辑:La liga)
- ·Tin tai nạn giao thông mới nhất 24h qua ngày 9/8
- ·Tăng cường quản lý các hoạt động văn hoá gây tiếng ồn
- ·Trưng bày 54 tác phẩm ký họa kháng chiến
- ·17 đội tham gia hội thi đờn ca tài tử
- ·Tin tức mới cập nhật ngày 16/10/2015: Viettel khai trương mạng viễn thông thứ 10 ở nước ngoài
- ·Kể chuyện Bác Hồ dưới cờ Tổ quốc
- ·Còn nhiều bất cập trong công tác trẻ em
- ·Tiết kiệm nhỏ, niềm vui lớn
- ·CSGT bám cần gạt nước bắt xe vi phạm giao thông ở TPHCM
- ·Bệnh viện Đa khoa Đầm Dơi bao giờ mở cổng chính phục vụ?
- ·Miền Bắc đón không khí lạnh ngay sau đợt nắng nóng ‘đổ lửa’
- ·Bảo hiểm xã hội tự nguyện chưa hấp dẫn người dân
- ·380 tân kỹ sư, cử nhân nhận bằng tốt nghiệp
- ·Học sinh nghèo chuẩn bị năm học mới
- ·Thời tiết dịp khai giảng: Miền Bắc và Trung Bộ nắng nóng, Nam Bộ có mưa
- ·Tạm ngừng tổ chức lễ viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh đến hết 15
- ·Ra mắt Công đoàn cơ sở Công ty TNHH Đông Hưng
- ·Công bố chính thức lịch thi THPT Quốc gia 2019
- ·Báo mạng đang có tình trạng 'ngổn ngang'
- ·Chấn chỉnh việc từ chối khám chữa bệnh BHYT