会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kết quả trận eibar】Cách nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán!

【kết quả trận eibar】Cách nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh, ăn hoài không ngán

时间:2024-12-23 18:28:24 来源:Nhà cái uy tín 作者:Thể thao 阅读:579次

Trong thời buổi thịt đắt đỏ,áchnấumónbúncáchuẩnvịkhôngtanhănhoàikhôngngákết quả trận eibar chế biến món ăn từ cá là lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Trong đó, món bún cá dễ ăn sẽ "quyến rũ" nhiều thành viên gia đình. 

Dưới đây là hướng dẫn cách làm món bún cá với công thức đơn giản sau:

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 2 con - 2.3 kg

- Cà chua: 4 quả - 0.5 kg

- Thịt nạc vai: 1 lạng (chọn chỗ dắt mỡ)

- Gia vị: dấm bỗng, đường, tiêu, bột canh, sả ( 2 nhánh), nghệ, hành củ, nước xương hầm của Nhật

- Rau thơm: hành, thì là, răm, chanh, ớt ( rửa sạch)

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 2.

2. Cách làm

- Cá đánh vảy, rửa sạch, lọc xương

+ Đầu, xương cá ninh làm nước dùng.

+ 2/3 cá file thái miếng ướp 30 phút với: nghệ, sả băm nhỏ ( thơm không bị tanh khi rán), muối (rán cá không bị bắn dầu)

+ 1/3 cá file còn lại xay nhỏ cùng thịt nạc vai, trộn tiêu, thì là, hành ( lá thái nhỏ, củ băm nhỏ), bột canh để làm chả cá.

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 3.
Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 4.

- Nấu nước dùng: Đầu, xương cá cho nồi đổ ngập nước theo lượng người ăn đun to lửa đến khi sôi, vớt hết bọt nổi trên nồi, nêm 1 thìa cà phê bột canh và đường (cho ít để mềm nước dùng), đậy vung ninh với mức lửa nhỏ nhất (làm như này nước rất trong không bị đục). 

Hầm trong khoảng 1 tiếng. Khi gần ăn thả cà chua (rửa sạch, bổ cau), chế dấm bỗng, nêm nước xương hầm cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 5.

- Hành lá, thì là, răm: rửa sạch, thái nhỏ

- Hành củ: thái nhỏ, phi vàng

- Rán ròn cá miếng, rán chả cá

3. Trình bày:

- Bún trần nước nóng cho vào bát

- Xếp cá, chả cá, rau thơm thái nhỏ

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 6.

- Chan nước dùng

- Rắc thêm hành phi

Cuối cùng thưởng thức bát bún cá nóng hổi thêm chanh, ớt

Bí quyết nấu món bún cá chuẩn vị, không tanh - Ảnh 7.

- Có thể thay bún bằng bánh đa, bánh canh, miến cũng rất ngon. Tuỳ khẩu vị của từng gia đình có thể bổ sung thêm giò thanh, đậu rán nhỏ, thịt bò chần, rau sống (xà lách, thơm, mùi...), giá chần, rau chần ( rau cải, rau cần ...)

>>> Xem thêm công thức các món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo Dân Việt

Mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh

Mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh

Cháo cá là món ăn bổ dưỡng và không hề khó nấu như nhiều người vẫn nghĩ. Hãy cùng bỏ túi các cách nấu cháo cá thơm ngon bổ dưỡng này nhé.

(责任编辑:Cúp C1)

相关内容
  • Công bố 170 thương nhân đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo
  • Đừng quá tin vào viên chống nắng
  • Ngăn ngừa trục lợi bảo hiểm y tế
  • Phải giải quyết bài toán lạm dụng quỹ BHYT
  • Bất động sản Long Biên
  • Thanh tra việc khám chữa bệnh theo yêu cầu tại bệnh viện công
  • VietinBank gia hạn nộp báo giá gói mua sắm Thuê dịch vụ kiểm thử xâm nhập hệ thống CNTT (Redteam)
  • Không còn trường hợp tử vong do sốt rét
推荐内容
  • Giá xăng dầu hôm nay 15/12/2023: Tăng mạnh
  • Giá vàng hôm nay (7/11): Giá vàng thế giới giảm nhẹ phiên đầu tuần
  • Đông Nam Á
  • Nữ binh sĩ Ukraine trong bộ quân phục thiết kế riêng
  • Gỗ Phương Đông
  • Mỹ chính thức mời Ngoại trưởng Trung Quốc Vương Nghị tới thăm Washington