Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thông (USDA) báo,ồisảnphẩmxúcxíchlợnsốngvìchưađượckiểmtratrướckhiđưarathịtrườ7m.cn ty so Công ty Impero Foods & Meats, Inc., có trụ sở tại thành phố Baltimore, bang Maryland đang thu hồi khoảng 3.396 kg sản phẩm xúc xích lợn sống vì không được kiểm tra theo quy định liên bang.

Các sản phẩm xúc xích lợn sống kiểu Ý nằm trong diện thu hồi được sản xuất từ ngày 3/10/2024 đến ngày 19/12/2024, bao gồm: Thùng carton trắng 10 pound (khoảng 4,54 kg) chứa túi nhựa với nhãn “Old World Italian Sausage” có chữ “rope” (xúc xích dạng dây) viết tay trên thùng; Thùng carton trắng 4,54 kg chứa túi nhựa với nhãn “Old World Italian Sausage” có chữ “link” (xúc xích dạng khúc) viết tay trên thùng.

Nhãn sản phẩm bị thu hồi. (Ảnh: USDA)

Các sản phẩm bị thu hồi có số cơ sở “EST. 10827” bên trong dấu kiểm tra của USDA và được vận chuyển đến nhà hàng, địa điểm bán lẻ tại bang Delaware, Maryland và Pennsylvania. Một số sản phẩm có thể đã được bán tại các quầy thực phẩm bán lẻ mà không có nhãn mác hoặc thông tin nhận dạng.

Vấn đề được phát hiện khi FSIS thực hiện hoạt động giám sát tại nhà bán lẻ sau khi nhận thông báo rằng các sản phẩm có thể đã được sản xuất tại một cơ sở có giấy phép kiểm tra bị đình chỉ. Qua điều tra, FSIS xác định rằng các sản phẩm này đã được sản xuất mà không có sự kiểm tra của FSIS.

Hiện tại chưa có báo cáo xác nhận về các phản ứng bất lợi liên quan đến tiêu thụ sản phẩm này. Tuy nhiên, người tiêu dùng nếu có lo ngại về sức khỏe nên liên hệ với bác sĩ hoặc cơ sở y tế để được tư vấn. FSIS lo ngại một số sản phẩm có thể vẫn còn trong tủ lạnh hoặc tủ đông của nhà bán lẻ hoặc nhà hàng. Do đó: Nhà bán lẻ và nhà hàng không được bán hoặc phục vụ các sản phẩm này. Người tiêu dùng nên loại bỏ sản phẩm hoặc trả lại nơi mua hàng.

Việc thu hồi lần này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. FSIS sẽ tiếp tục giám sát chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe và an toàn của người tiêu dùng.

Duy Trinh (theo USDA)

(责任编辑：La liga)