【liverpool đấu với wolves】“Phở Nam Định” trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
VHO - Bộ VHTTDL vừa ban hành Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL công bố đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với “Tri thức dân gian Phở Nam Định tỉnh Nam Định”.
"Phở Nam Định" được đánh giá đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của di sản phi vật thể quốc gia với tính đại diện,ởNamĐịnhtrởthànhDisảnvănhóaphivậtthểquốliverpool đấu với wolves thể hiện bản sắc cộng đồng, địa phương; phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người, được kế tục qua nhiều thế hệ; có khả năng phục hồi và tồn tại lâu dài; được cộng đồng đồng thuận, tự nguyện đề cử và cam kết bảo vệ.
Qua thời gian, phở cùng với các tri thức dân gian tạo nên món ăn này đã trở thành niềm tự hào của đất và người Nam Định; khẳng định giá trị thương hiệu, văn hóa ẩm thực với những nét độc đáo thể hiện trong tất cả các khâu chế biến.
Việc “Tri thức dân gian Phở Nam Định tỉnh Nam Định” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là cơ sở bước đầu để Chính phủ đệ trình Tổ chức Khoa học, Giáo dục và Văn hoá của Liên hợp quốc (UNESCO) xem xét, công nhận ghi danh vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Nam Định là quê hương của nghề phở. Đây là món ăn phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng không chỉ ở trong nước mà còn ở nhiều nước trên thế giới.
Theo thống kê, địa bàn tỉnh Nam Định hiện có khoảng 300 cửa hàng phở, đông nhất là TP. Nam Định và huyện Nam Trực. Ba làng Vân Cù, Giao Cù, Tây Lạc ở xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực được xem là quê hương của phở Nam Định. Ở đây có khoảng 600 người bán phở.
Trước đó, tại TP. Nam Định đã diễn ra lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề "Con đường phở Việt".
Đến thời điểm hiện tại, nước ta có tổng cộng 5 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia về ẩm thực, bao gồm phở Nam Định, phở Hà Nội, mì Quảng, nghề làm nước mắm Nam Ô, nghề làm nước mắm Phú Quốc.
(责任编辑:World Cup)
- ·4 Resort ở Vũng Tàu được đánh giá cao cùng Traveloka
- ·Chí Trung tuổi 60 'không ân hận, không đớn đau, hơi hạnh phúc'
- ·Tổng thống Joe Biden bất ngờ rút khỏi cuộc đua vào Nhà Trắng 2024
- ·Người đẹp Philippines đăng quang Hoa hậu Hoàn cầu 2021
- ·Chia tay nhưng vẫn không quên chuyện 'ái ân'
- ·Sập chung cư lúc sáng sớm khiến 10 người tử vong
- ·Đời tư kín tiếng của diễn viên Bá Anh 'Thương ngày nắng về'
- ·Hôm nay, 272,2 triệu cổ phiếu của Đạm Hà Bắc giao dịch trên UPCoM
- ·Phớt lờ dư luận, kiên quyết phá trường để xây trạm
- ·Thế giới đối mặt 560 thảm họa/năm do con người tự đưa mình vào vòng xoáy hủy diệt
- ·Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 11
- ·Giờ Trái đất 2022: Tiết kiệm hơn 576 triệu đồng trong 60 phút tắt đèn biểu trưng
- ·Công nghệ AI hỗ trợ cho người bị bệnh tiểu đường
- ·Hình ảnh hài hước không xuất hiện trên phim 'Phố trong làng'
- ·Bộ Công an cấp hộ chiếu bổ sung nơi sinh từ hôm nay
- ·TP.HCM: Thực hiện quản lý xăng dầu bán lẻ bằng tem đặc thù
- ·Rau VietGAP “rởm” biến hình vào siêu thị: Bộ Nông nghiệp họp khẩn
- ·Đã cấp 1.000 hộ chiếu vắc
- ·Sân chơi trẻ em đầu tiên tại Công viên Hoàng Văn Thụ
- ·Tiêm mũi 4 vắc