【bảng xếp hạng bóng đá qatar】Xác lập kỷ lục về phở để quảng bá ẩm thực Nam Định
Phát biểu tại Đại hội thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định,áclậpkỷlụcvềphởđểquảngbáẩmthựcNamĐịbảng xếp hạng bóng đá qatar ông Lê Tân - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - đánh giá, Nam Định có nhiều di tích quốc gia, cảnh đẹp và ẩm thực nổi tiếng với các món đặc sản như phở bò, kẹo sìu châu. Đây chính là cơ hội cho du lịch nếu biết tận dụng các lợi thế này, biến di sản thành tài sản, làm giàu từ du lịch.
Ông Tân chỉ ra thực tế, các món ăn Nam Định rất nổi tiếng, đặc biệt là phở. Trên bản đồ ẩm thực thế giới đã có phở Việt Nam, vậy không có lý do gì để không tạo nên thương hiệu phở Nam Định. Thời gian tới, Nam Định cần có nhiều hoạt động quảng bá ẩm thực để thu hút như khách như đăng cai ngày Phở Việt.
Phở Nam Định nổi tiếng cả nước |
Để quảng bá nhanh, tức thời, ông Tân cho rằng, cần xác lập các kỷ lục về ẩm thực tại Nam Định như các địa phương khác, như 50 món lươn ở Nghệ An, 50 món sen Đồng Tháp, 50 món thanh long,...
Ông gợi ý, món phở có thể làm sự kiện xác lập kỷ lục ẩm thực Nam Định quy mô quốc gia, sau đó sẽ xác lập kỷ lục quy mô châu Á. “Đã đến lúc cần giới thiệu ẩm thực Nam Định không chỉ ở Việt Nam mà còn ra thế giới”, ông nói.
Bà Lê Thị Thiết, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định, cho biết, mục tiêu chính trong thời gian tới của Hiệp hội là tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị các đặc sản Nam Định, tập trung vào các thương hiệu ẩm thực như phở Nam Định, bún đũa, kẹo Sìu Châu. Hiệp hội đang xây dựng đề án để hỗ trợ các nghệ nhân, hộ gia đình và đơn vị sản xuất các sản phẩm hoàn chỉnh, đúng tiêu chuẩn.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định ra mắt |
Gắn kết ẩm thực với du lịch, ưu tiên các sản phẩm đóng gói được như kẹo Sìu Châu để tạo thành loại quà tặng đặc trưng. Để phở Nam Định được biết tới rộng rãi, hội sẽ đưa những đầu bếp giỏi của Nam Định đi nấu phở trên khắp cả nước và ra nước ngoài khi có điều kiện.
Nam Định được biết đến với nhiều món ăn đặc sắc như bún đũa, phở Nam Định, Xíu Páo,... hay các món ăn vỉa hè được nhiều thực khách yêu thích như bánh cuốn, bánh hấp, bánh mì kẹp, bánh nhãn,... Hội kỷ lục gia Việt Nam ban hành quyết định xác lập top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam. Tại quyết định này, bún đũa, phở bò Nam Định đã được bầu chọn vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Kẹo Sìu Châu được chọn vào top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định chính thức ra mắt. Một trong những phương hướng chính trong giai đoạn này là tập hợp, tổ chức hoạt động, phối hợp với các nhà nghiên cứu và chính quyền địa phương nhằm bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa ẩm thực Nam Định nói riêng và của đất nước nói chung.
Duy Anh
(责任编辑:Cúp C2)
- ·Cư dân mạng tạo “trend” khoe F0 nhận nhiều phản ứng trái chiều
- ·Giao hữu bóng đá ngành văn hoá tỉnh Bình Dương và tỉnh Champasak (Lào)
- ·Hồ Cần Nôm: Nhiều tiềm năng phát triển các môn thể thao dưới nước
- ·Bến Tre triển khai 3 dự án kết nối liên vùng vốn 24.600 tỷ đồng
- ·Gia cảnh bi đát của hai mẹ con cùng mắc bệnh ung thư
- ·“Gương sáng Pháp luật” góp phần chấn hưng đạo đức dân tộc
- ·Cần Thơ xem xét báo cáo xin đưa KCN Ô Môn
- ·ASIAD 2023: Bóng bàn Nam và Nữ Việt Nam giành quyền vào vòng 1/16
- ·Julian Assange – Kẻ khai tử những bí mật động trời
- ·Thường trực Chính phủ chỉ đạo lựa chọn vị trí ga ngầm metro C9 cách Hồ Hoàn Kiếm
- ·Rủi ro khi cho vay tiền không cần tài sản thế chấp
- ·Cựu trung vệ Vũ Như Thành: 'Asiad giúp Việt Nam biết mình ở đâu'
- ·Hàng chục người bị lừa mua nhà ở xã hội
- ·Bệnh viện Đa khoa tư nhân Phúc Hưng đề xuất lên 300 giường là chưa phù hợp
- ·Được mẹ cho 1/3 tiền xây nhà nhưng vẫn bị các em nằng nặc đòi chia thừa kế
- ·Trao Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư VSIP Cần Thơ, vốn gần 160 triệu USD
- ·HLV Hoàng Anh Tuấn: “U23 Việt Nam vô địch với đội hình trẻ nhất giải”
- ·Rộn ràng không khí ngày hội bầu cử tại Hà Nội trong mùa dịch
- ·Tăng mức xử phạt đối với hành vi ngoại tình
- ·Bảng tổng sắp huy chương ASIAD 19 ngày 25