Dù bình quân mỗi ngày lượng vải thiều về chợ đầu mối Thủ Đức,đangthiếuvảithiềbảng xếp hạng hạng 2 nhật bản TPHCM, đều đặn khoảng 400 tấn, tuy nhiên con số này giảm khoảng 30% so với năm 2015.

Thông tin được bà Nguyễn Thị Thanh Hà, Phó Giám đốc Ban quản lý chợ đầu mối Thủ Đức đưa ra tại buổi kết nối tiêu thụ vải thiều tại TPHCM và các tỉnh phía Nam ngày 20/6.

Theo lãnh đạo chợ đầu mối Thủ Đức, từ ngày 1/6 đến 15/6 bình quân mỗi ngày có khoảng 400 tấn vải thiều từ Bắc Giang, Hải Dương và một số tỉnh phía Bắc về chợ, với mức giá vải bình quân 25.000-35.000 đồng/kg.

Bà Hà cho biết, chỉ ít ngày tới khi các vùng trồng bước vào thu hoạch rộ, lượng vải về chợ có thể tăng lên nhanh chóng, một đêm có thể lên đến 1.000 tấn và giá vải có thể giảm so với thời điểm đầu vụ.

Ông Trần Quang Tấn, Giám đốc Sở Công thương Bắc Giang cho hay, năm 2016 tổng diện tích vải thiều là 30.000 ha, giảm khoảng 1.000 ha so với năm 2015, tổng sản lượng vải thiều toàn tỉnh ước đạt 13.000 tấn, giảm 65.000 tấn so với năm 2015.

Trong số đó số đó vải chín sớm khoảng 23.000 tấn, chiếm 17,7% còn lượng vải thiều chính vụ là khoảng 107.000 tấn, chiếm 82,3%.

Năm nay, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) được Hoa Kỳ cấp 15 mã vùng trồng vải cho hơn 200 hộ dân với 158 ha theo tiêu chuẩn GlobalGAP, với chất lượng đặc biệt, được trồng, chăm sóc dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các cơ quan chức năng, sản lượng dự kiến khoảng 1.000 tấn đảm bảo đủ điều kiện xuất khẩu sang Mỹ, Úc, EU…

Vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP đạt 12.560ha, sản lượng dự kiến đạt khoảng 53.000 tấn.

Chất lượng vải thiều bình diện chung năm nay cao hơn những năm trước, các công đoạn chuẩn bị cho thu hoạch, tiêu thụ vải được chuẩn bị kỹ.

Bắc Giang dự kiến có khoảng 78.000 tấn vải sẽ được tiêu thụ tại thị trường trong nước, trong đó thị trường TPHCM và các tỉnh phía Nam tiêu thụ khoảng 55.000 tấn, chiếm hơn 70%.

Hiện giá vải thu mua để đưa vào phía Nam thụ khoảng 20.000-35.000 đồng/kg.

Đại diện tỉnh Hải Dương cũng cho biết, sản lượng vải của tỉnh ước đạt trên 40.000 tấn, TPHCM và các tỉnh phía Nam vẫn là thị trường tiêu thụ chính của trái vải Hải Dương.

Năm 2015 lượng vải của Bắc Giang tiêu thụ tại thị trường trong nước khoảng 107.000 tấn, chiếm 55% tổng sản lượng, trong đó riêng thị trường phía Nam tiêu thụ khoảng 64.000 tân, chiếm 60% tổng sản lượng tiêu thụ nội địa.

Bà Nguyễn Thị Thanh Hà cho biết, dù đã qua nhiều năm đưa vải vào thị trường TPHCM tiêu thụ nhưng các nhà vườn và đầu mối tiêu thụ vẫn chưa hình thành được chuỗi liên kết để có được sản phẩm chất lượng được quản lý theo chuỗi.

Tương tự, ông Nguyễn Hữu Toàn, phụ trách thu mua ngành hàng thực phẩm của Saigon Co.op cho biết, nhiều năm hệ thống Saigon Co.op tiêu thụ mặt hàng vải thiều từ các tỉnh, tuy nhiên các địa phương chưa có nhiều thay đổi trong việc nâng cao chất lượng, giá trị của trái vải.

Dù là sản phẩm nhanh biến đổi chất lượng, nhưng các vùng trồng chưa chú trọng đến việc bao gói, toàn bộ vẫn bán như hàng xá.

Hoàng Bảy

(责任编辑：Nhà cái uy tín)