【nhận định u23 hàn quốc】Thực phẩm nhiễm nấm mốc
Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây nhiễm qua thực phẩm,ựcphẩmnhiễmnấmmốnhận định u23 hàn quốc người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, ít đề cập đến các nấm mốc và độc tố của chúng. Hiện nay khoa học đã chứng minh, nếu ăn phải những thức ăn nhiễm nấm mốc, cũng có thể mắc bệnh nguy hiểm. Bệnh có thể xảy ra ở dạng ngộ độc cấp tính, nhưng phần lớn là ngộ độc mạn tính do cơ thể tích lũy dần những lượng nhỏ độc tố nấm.
Khoa học cũng ước tính rằng có khoảng gần 40% số loài nấm mốc đã được biết đến có thể sản sinh ra độc tố, tuy khác nhau nhưng ít nhiều đều nguy hiểm cho sức khỏe con người. Với những loại ít độc hoặc một liều lượng nhỏ độc tố nấm chỉ gây ngộ độc nhẹ, người bệnh bị nôn mửa, tiểu chảy, choáng váng…Những độc tố vi nấm tích lũy dần trong cơ thể lâu dần dẫn đến bệnh hiểm nghèo nguy hiểm như: ung thư gan do aflatoxin, suy thận do ochratoxin, ung thư buồng trứng do fumonisins….
![](https://media.vietq.vn/files/lelan/2021/03/10/nam-moc-10-3-2021.jpg)
Ăn thực phẩm nấm mốc gây hại sức khỏe. Ảnh minh họa
(责任编辑:World Cup)
- ·MBBank tìm ra nhân viên làm lộ sao kê tài khoản nghệ sĩ Hoài Linh, chuyển hồ sơ sang công an
- ·Điều tra nguyên nhân người đàn ông tử trong phòng trọ
- ·“Siêu phẩm” Glory Heights
- ·Quảng Ninh dành 716 ha để phát triển nhà ở thương mại trong năm 2023
- ·Cần chọn ‘tọa độ ưu tiên’ để hỗ trợ doanh nghiệp
- ·Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh: Liên tiếp lập công
- ·Khám phá “vườn Nhật trên mây” lần đầu tiên xuất hiện phía Tây Hà Nội
- ·Bình Định phê duyệt quy hoạch chung đô thị Cát Tiến rộng gần 1.800 ha
- ·Sun Group gấp rút ủng hộ Tây Ninh hơn 10 tỷ đồng trang thiết bị y tế chống dịch Covid
- ·Lý giải xu hướng “sang sông” kiến tạo cuộc sống mới nơi bờ Đông của dân Hà thành
- ·Vay ô tô nhanh tại BAC A BANK, doanh nghiệp nhận ngay ưu đãi lớn
- ·Phạm nhân Triệu Quân Sự lại trốn khỏi nơi giam giữ
- ·Thái Bình chấp thuận nhà đầu tư 3 dự án nhà ở thương mại, tổng vốn 14.000 tỷ đồng
- ·Khu chức năng số 3
- ·Đẩy mạnh ứng dụng, phát triển công nghệ tiên tiến cho nguồn nguyên vật liệu bền vững
- ·Quảng Bình: Hơn 1.100 tỷ đồng đầu tư khu đô thị ven sông
- ·Hưng Yên tìm nhà đầu tư Dự án Khu đô thị Đông Khoái Châu hơn 3.100 tỷ đồng
- ·Người đàn ông tử vong tại phòng trọ với nhiều vết đâm nghi do tự tử
- ·Ford Ranger cho ra mắt phiên bản đặc biệt
- ·TP.Thủ Dầu Một: Phòng ngừa cháy, nổ tại nhà ở kết hợp sản xuất, kinh doanh