Một nghiên cứu của Đại học Harvard được công bố trong tuần này cho thấy những đứa trẻ có mẹ ăn nhiều thức ăn chế biến và uống nước ngọt có đường trong thai kỳ có kết quả kiểm tra khả năng học tập,êncứumớiChếđộănnhiềuđườngkhiếntrẻhọckémhơkết quả bóng đá vô địch hàn quốc ghi nhớ,  giải quyết vấn đề cũng như khả năng nói kém hơn.

Mặt khác, khi các bà mẹ và trẻ em thực hiện chế độ ăn nhiều trái cây có kết quả kiểm tra tốt hơn. Mặc dù cũng chứa đường nhưng đường trong trái cây được coi là lành mạnh hơn.

Trong nhiều thập kỷ, các quan chức y tế đã cảnh báo mối quan hệ giữa đường và các vấn đề sức khỏe như béo phì  và tiểu đường, nhưng nghiên cứu này là một trong những nghiên cứu đầu tiên rút ra mối liên quan giữa đường và sự phát triển não.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị không nên dùng quá 10 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Tuy nhiên, mức tiêu thụ trung bình hàng ngày cho người Mỹ trưởng thành cao hơn gấp đôi lượng khuyến cáo, vào khoảng 22 muỗng cà phê, tương đương với khoảng 350 calo. Trẻ em Mỹ tiêu thụ nhiều hơn gấp ba lần lượng khuyến cáo ở 32 muỗng cà phê.

Các quan chức y tế đã cảnh báo người dân nên cắt giảm lượng đường trong suốt ba thập kỷ qua, nhưng nghiên cứu cho thấy thói quen tiêu dùng không thay đổi nhiều.

Chế độ ăn nhiều đường cũng có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe bao gồm béo phì, huyết áp cao và bệnh tim mạch.

Nghiên cứu được công bố trong Tạp chí Y học dự phòng của Mỹ tuần này cho thấy những ảnh hưởng có hại của chế độ ăn nhiều đường bắt đầu trước khi trẻ được sinh ra.

Trẻ em học kém hơn nếu tiêu thụ nhiều đường hoặc mẹ của chúng uống nhiều nước ngọt khi mang thai 

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)