Truy xuất nguồn gốc (TXNG) là khả năng theo dõi,ênBáiTừngbướcchuẩnhóatruyxuấtnguồngốcsảnphẩmhànghóađếnnăket qua bong da na uy nhận diện được một đơn vị sản phẩm thông qua tất cả các giai đoạn từ tìm nguồn nguyên liệu, sản xuất, chế biến, vận chuyển và phân phối ra thị trường. Đây là phần mã thường được in trên bao bì sản phẩm chứa các dữ liệu đã được mã hóa.

Sau khi quét mã QR bằng một vài ứng dụng trên điện thoại thông minh, người tiêu dùng hoặc người quản lý sẽ biết được các thông tin về sản phẩm: xuống giống, bón phân, xử lý dịch hại, chăm sóc cây trồng vật nuôi, thu hoạch, sản xuất, chế biến, đóng gói… cùng những hình ảnh, thông tin trực tiếp về sản phẩm. Điều này, đòi hỏi người sản xuất cần thực hiện viết nhật ký hàng ngày và chuẩn hóa quy trình sản xuất.

Hiện nay, đa số sản phẩm đang được bày bán được gắn mã QR và được quảng bá là TXNG. Nhưng thực tế đây mới chỉ dừng lại ở truy xuất thông tin, không phải là TXNG vì thông tin đơn giản, ít ỏi (hầu hết chỉ có nơi sản xuất, công dụng của sản phẩm). Thậm chí, có những sản phẩm có dán tem TXNG, nhưng khi TXNG thì không có thông tin gì hiện lên.

Doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã muốn phát triển cần phải minh bạch được từ khâu đầu vào đến khi đưa sản phẩm ra thị trường bằng việc áp dụng hệ thống TXNG. Ảnh minh họa

(责任编辑：Thể thao)