【soi kèo lazio vs feyenoord】Hơn 20 người làm chiếc chả mực 'khổng lồ', khách tới xem được chia mang về
Trước thềm diễn ra lễ hội Bia và chả mực tại TP Hạ Long,ơnngườilàmchiếcchảmựckhổnglồkháchtớixemđượcchiamangvềsoi kèo lazio vs feyenoord Quảng Ninh, anh Nguyễn Mạnh Hà (chủ một cơ sở chả mực) đã cùng hơn 20 người làm ra chiếc chả mực to chưa từng thấy.
Theo anh Hà, chiếc chả mực sau khi chiên xong nặng 2 tạ, đường kính 2,5m và có độ dày 30cm.
Để làm ra chiếc chả mực này, anh Hà cho biết đã phải tới các chợ đầu mối từ sáng sớm để mua mực tươi sống vừa được đánh bắt từ ngoài biển.
Hơn 2 tạ mực tươi sau khi mua về được phân loại, sơ chế để có đủ 2 tạ thịt mực sạch. Kế đến, gần 20 người thay nhau giã tay liên tục và trộn với gia vị truyền thống để đạt được độ dẻo trước khi đem đi chiên chả mực.
Tiếp đó, khoảng 10 người sẽ đắp mực đã được giã lên khuôn inox để tạo hình rồi đem đi chiên.
"Tính từ khi mua nguyên liệu đến khi hoàn thành, số tiền tôi bỏ ra là hơn 100 triệu để làm ra chiếc chả mực 2 tạ này", anh Hà bật mí.
Cũng theo anh Hà, để chiên được chiếc "siêu" chả mực này, anh cùng mọi người đã phải tự "chế" ra chiếc chảo đủ lớn và khung inox tạo hình chả mực.
Chiếc chảo cỡ lớn có hình vuông rộng 3,4m, thành chảo cao 50cm, phía dưới là 16 bếp gas. Ngoài ra, phải dùng khoảng 3.000 lít dầu để chiên được chiếc chả mực. Trong quá trình chiên, hơn 10 người phải liên tục kiểm tra bếp phía dưới và độ nóng của dầu, cứ 20 phút, chiếc chả mực sẽ được dùng hệ thống tời dây cáp để lật.
Sau 1,5 tiếng chiên ngập dầu, chiếc chả mực đã chín đều, thơm ngon, màu vàng của chả mực Hạ Long.
Khi làm chiếc chả mực này, có rất đông người dân và du khách hiếu kỳ đến xem. Sau đó, chiếc chả mực được cắt ra để chia cho toàn bộ người dân tới xem tại đây.
"Tôi muốn làm điều gì đó khác biệt để mang lại dấu ấn trong dịp Carnaval Hạ Long năm nay cho mọi người. Đây là chiếc chả mực đầu tiên, sắp tới đúng dịp lễ hội Bia và chả mực vào ngày 27/4 tôi và mọi người sẽ làm một chiếc chả mực to như này nữa để chia cho mọi người cùng thưởng thức", anh Hà chia sẻ.
Carnaval Hạ Long sẽ diễn ra từ ngày 28/4 đến 1/5 với nhiều hoạt động hấp dẫn, trong đó có lễ hội Bia và chả mực và phần làm chiếc chả mực 2 tạ thu hút đông người chờ đón.
Chả mực được xem là "đại sứ ẩm thực" của Quảng Ninh, là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Chả được làm từ nguồn nguyên liệu tại chỗ, đặc biệt tươi ngon, đó là mực mai ở vùng biển Hạ Long hoặc Vân Đồn. Chả mực được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon đặc biệt mà chỉ có ở Quảng Ninh.
Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày
Chiếc bánh chưng khổng lồ được người dân xã Hùng Cường cùng góp gạo làm có trọng lượng khoảng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày.(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Gần hai chục năm đi khiếu kiện
- ·Tổng thống Mỹ gửi thư cho lãnh đạo Triều Tiên bàn hợp tác chống COVID
- ·Hội Chữ thập đỏ: “Địa chỉ tin cậy” của những tấm lòng nhân ái
- ·Đón 21,5 triệu lượt khách du lịch, Hà Nội ước thu gần 74.740 tỷ đồng sau 9 tháng
- ·Con tôi đã bước vào đường cụt rồi
- ·Bà Merkel: COVID
- ·Ngày 3/1: Giá vàng thế giới và trong nước tăng vọt sau kỳ nghỉ lễ
- ·Hà Nội đầu tư hơn 76.450 tỷ đồng cho phát triển nông nghiệp, nông thôn
- ·Dừng xe không tín hiệu gây tai nạn chết người
- ·Chứng khoán châu Á khởi sắc, chỉ số đô la Mỹ tiệm cận đỉnh
- ·Muốn rút hồ sơ gốc, tôi phải nộp cho trường chi phí... đào tạo?
- ·Cấp phép cho hãng hàng không AirAsia bay đến Đà Lạt trong 5 tháng
- ·Chứng khoán 25/5: Thanh khoản tăng hơn 3.500 tỷ so với phiên hôm qua, VN
- ·Tập trung chỉ đạo xây dựng nông thôn mới nâng cao
- ·Thua độ bóng đá: muốn kiện ngược lại nhà cái
- ·Chứng khoán 20/1: VN
- ·ABBank: xem xét đưa cổ phiếu niêm yết trên HoSE, kế hoạch tăng vốn lên hơn 10.400 tỷ đồng
- ·Dự báo thời tiết hôm nay 6/10: Bắc Bộ và Trung Bộ nắng ráo, Nam Bộ vẫn duy trì mưa dông
- ·Vợ đoảng giao cả chồng, cả con cho osin
- ·Ðề nghị thu hồi chủ trương đầu tư các dự án chậm triển khai