TheựthảosửađổiQuychuẩnkỹthuậtvềthịtgiacầmvàcácsảnphẩmchếbiếntừgiacầgiải uco đó, Dự thảo sửa đổi một số nội dung sau: sửa tên các đối tượng của quy chuẩn kỹ thuật trong EAEU TR 051/2021; mở rộng EAEU TR 051/2021 với nhóm phân loại các loại sản phẩm thịt gia cầm khác nhau tùy thuộc vào phần khối lượng của nguyên liệu thịt; điều chỉnh các khái niệm liên quan đến thịt đóng hộp gia cầm (nội tạng), thịt gia cầm đóng hộp (nội tạng) dùng làm thức ăn cho trẻ em và thịt gia cầm rút xương; sửa đổi yêu cầu ghi nhãn và mở rộng phạm vi áp dụng các chỉ số an toàn do EAEU TR 051/2011 thiết lập liên quan đến sản phẩm thịt gia cầm (nội tạng), có tính đến đặc điểm phân loại mới của nó.

Mục tiêu để cải thiện sự an toàn của sản phẩm gia cầm để bảo vệ tính mạng và sức khỏe con người, đồng thời ngăn chặn lừa dối với người tiêu dùng; Làm rõ một số quy định của quy chuẩn kỹ thuật dựa trên kết quả thực tiễn áp dụng quy chuẩn về định nghĩa sản phẩm thịt gia cầm, yêu cầu ghi nhãn, yêu cầu an toàn vi sinh và vệ sinh đối với sản phẩm đó.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)