Diệp lục là gì?Điềugìxảyravớicơthểkhiuốngnướcdiệplụcmỗingàđội hình tuyển anh mạnh nhất mọi thời đại

Diệp lục là một loại hóa chất thực vật có chức năng cung cấp sắc tố xanh cho thực vật. Hai loại còn lại là carotenoid (vàng, cam và đỏ) và anthocyanin (đỏ, xanh lam và tím). Những chất này cũng chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ nhiều quá trình khác nhau của cơ thể, từ chuyển đổi năng lượng thành thức ăn đến loại bỏ các gốc tự do khỏi tế bào trước khi chúng có thể gây hại.

Diệp lục có dạng lỏng và dạng bột, nhưng nhiều người lựa chọn dạng lỏng vì nó dễ hòa tan trong nước hơn. Mặc dù không có chế độ ăn được khuyến nghị, khẩu phần bổ sung trung bình là 100 miligam cho mỗi 250 ml nước.

Lợi ích của việc uống nước diệp lục mỗi ngày

Hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh

Các nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng của natri đồng diệp lục, một loại chất bổ sung diệp lục, so với kem tretinoin (retinol) 0,025% và giả dược. Cả nhóm retinoid và diệp lục đều cho thấy có thể cải thiện đáng kể độ dày và kết cấu của da. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng sử dụng chúng cùng nhau có thể làm chậm quá trình mất một số axit hyaluronic, dẫn đến chảy xệ và nếp nhăn, theo một nghiên cứu năm 2016 trên Clinical Cosmetic and Investigation Dermatology. Tuy nhiên, nghiên cứu về lão hóa lành mạnh và diệp lục còn hạn chế.

Làm sạch mụn

Liệu pháp quang trị liệu thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá nghiêm trọng. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 trên Tạp chí của Viện Hàn lâm Da liễu Mỹđã phát hiện ra rằng sử dụng diệp lục kết hợp với liệu pháp ánh sáng mang lại những cải thiện tốt hơn so với chỉ sử dụng đèn.

Có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Diệp lục tồn tại ở mức cao trong một số loại rau xanh đậm. Nghiên cứu trước đây, chẳng hạn như bài báo năm 2005 trên Tạp chí Dinh dưỡng, cho rằng chất này có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư ruột kết.

Một nghiên cứu trên 50 người lớn được công bố vào năm 2019 trên Tạp chí Dinh dưỡng cũng cho thấy chế độ ăn nhiều rau xanh lá có chứa nhiều diệp lục tự nhiên làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Giúp vết thương nhanh lành

Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Dermatology cho thấy bổ sung diệp lục từ vi tảo giúp kích thích tái tạo toàn bộ độ dày các vết thương trên da mà không có bất kỳ tác dụng phụ gây hại nào.

Một nghiên cứu cũ được công bố vào năm 2008 trên tạp chí Wound Management & Prevention cũng cho thấy bổ sung diệp lục làm giảm đáng kể cơn đau.

Chống lại bệnh thiếu máu

Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí các chất điều hòa sinh học và tác nhân cân bằng nội môiđã chỉ ra rằng việc sử dụng diệp lục ở những bệnh nhân chạy thận nhân tạo đã cải thiện số lượng hemoglobin và hematocrit. Ở họ, dự trữ sắt trong máu cũng gia tăng.

Tác dụng phụ tiềm ẩn

Có một số tác dụng phụ tiềm ẩn của các chất diệp lục dạng lỏng mà bạn nên biết, bao gồm:

- Buồn nôn, nôn và đau bụng: Bạn có thể cảm thấy khó chịu đáng kể ở bụng, đặc biệt nếu bạn uống diệp lục dạng lỏng khi bụng đói. Tương tự như khi bổ sung sắt, tốt nhất bạn nên uống nó khi ăn.

- Tiêu chảy: Liều lượng lớn diệp lục có thể gây tiêu chảy. Nó có thể làm bạn mất nước, đặc biệt nếu bạn cũng bị nôn.

- Nhạy cảm với ánh sáng: Bạn có thể dễ bị cháy nắng hơn.

Thực phẩm giàu diệp lục

Bạn cũng có thể bổ sung diệp lục hàng ngày thông qua thực phẩm. Phương pháp này hiệu quả hơn vì có thêm chất dinh dưỡng từ rau lá xanh và các loại rau xanh khác. Một số loại rau chứa nhiều chất diệp lục bao gồm cỏ lúa mì, cải xoăn, rau arugula, rau bina (bó xôi), rau mùi tây, súp lơ xanh, cải rổ, cỏ linh lăng và măng tây.

Hướng Dương(Theo Eating Well)

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)