会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【bxh bd nha nghe my】Bác sĩ cảnh báo 3 dấu hiệu khoai tây có độc!

【bxh bd nha nghe my】Bác sĩ cảnh báo 3 dấu hiệu khoai tây có độc

时间:2024-12-23 17:18:54 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C1 阅读:663次

Theácsĩcảnhbáodấuhiệukhoaitâycóđộbxh bd nha nghe myo Tiến sĩ Samuel Choudhury, bác sĩ đa khoa người Singapore, những củ khoai tây được cất trong tủ một thời gian có thể chứa độc tố dẫn tới nguy cơ tử vong.

Tiến sĩ Choudhury thường xuyên chia sẻ những kiến thức y khoa của mình trên trang mạng xã hội có hơn 264.000 người theo dõi. Mới đây, một clip về dinh dưỡng của anh có tới 400.000 lượt thích. Theo đó, vị bác sĩ Singapore cảnh báo mọi người nên tránh xa những củ khoai tây nảy mầm hoặc đã chuyển sang màu xanh lục. 

khoai tay moc mam.jpg
Khoai tây mọc mầm tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc. Ảnh minh họa: Dailysabah

Các mảng xanh trên khoai tây cho thấy sự hiện diện của độc tố solanine, có thể gây ra triệu chứng bất ổn tiêu hóa cũng như ảo giác, tê liệt thậm chí tử vong trong những trường hợp nghiêm trọng.

Ngoài ra, Tiến sĩ Choudhry cho biết chất độc solanine cũng có thể bám vào mầm hình thành trên khoai tây khi tiếp xúc với môi trường sáng, ẩm trong 1-2 tuần. 

Trong video trên mạng xã hội của mình, vị bác sĩ kể câu chuyện về Maria Harless, một phụ nữ trẻ sống ở Denver (bang Colorado, Mỹ). Hôm xảy ra sự việc, Maria đã ăn món khoai tây nghiền. Giữa đêm, Maria chợt tỉnh giấc, nôn mửa và đau đầu dữ dội. Khi cô đến khoa cấp cứu, các bác sĩ nhận ra nguyên nhân gây ra tình trạng trên là 1 củ khoai tây nảy mầm. 

“Cô ấy bị ngộ độc solanine - chất độc thần kinh sinh sôi từ khoai tây xanh và nảy mầm. Ăn một lượng lớn khoai tây như vậy có thể gây tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu, nhịp tim không đều và trong những trường hợp nặng có khả năng gây tử vong”, Tiến sĩ Choudhry giải thích. 

Bác sĩ trên cũng biết tới một trường hợp gia đình 7 người chỉ còn 5 vì ngộ độc từ khoai tây hỏng. “Nếu bạn thấy khoai tây có biểu hiện như vậy, hãy thận trọng, nên vứt bỏ và mua mới”, Tiến sĩ Choudhry khuyên. 

Nảy mầm, chuyển màu xanh và vị đắng có thể là dấu hiệu của sự hiện diện của chất độc. Khoai tây có các hiện tượng này nếu không được bảo quản trong bóng tối. Khi được cất trong điều kiện quá ấm, quá sáng hoặc quá ẩm, mắt khoai sẽ bắt đầu phát triển.

Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu, liều lượng độc hại là 1mg solanine trở lên trên một kg trọng lượng cơ thể.

Tuy nhiên, nếu khoai tây cứng và mầm nhỏ, việc cắt đi phần mầm có thể giúp loại bỏ độc tố. Tương tự như vậy, gọt vỏ cũng giảm mức độ solanine vì hợp chất này tập trung nhiều nhất bên dưới lớp vỏ.

Dược liệu độc có nguồn gốc từ 5 cây quen thuộc

Dược liệu độc có nguồn gốc từ 5 cây quen thuộc

Danh mục dược liệu độc làm thuốc nguồn gốc thực vật do Bộ Y tế ban hành đề cập tới trúc đào, xoan, gấc…

(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)

相关内容
  • Hồi âm đơn thư bạn đọc giữa tháng 8
  • Mua xăng doạ nhà vợ “hờ”, người đàn ông lĩnh án 7 năm tù
  • Video highlights Brunei 0
  • Lịch sử đối đầu Bồ Đào Nha vs Maroc
  • Quyết liệt thực hiện nhiệm vụ ngay từ đầu năm
  • Cả công ty chứng khoán và nhà đầu tư cần tăng cường quản lý rủi ro
  • Chứng khoán Việt vẫn có mức định giá hấp dẫn, nhưng cần theo dõi yếu tố rủi ro nào?
  • Vi phạm công bố thông tin, hai nhà đầu tư cá nhân bị xử phạt
推荐内容
  • Giá vàng hôm nay, 12/3: Nhiều yếu tố bất ngờ
  • Quảng Điền: Vận động hàng tỷ đồng hỗ trợ người có công cách mạng, hộ nghèo
  • Phái sinh: Hợp đồng tương lai tăng ‘rực rỡ’ trở lại với thanh khoản cải thiện
  • Dự đoán tỷ số tứ kết World Cup 2022 Anh vs Pháp
  • Khi tình cũ ngỏ lời nối yêu thương
  • Người phụ nữ nhặt gần 16 triệu đồng, báo công an tìm người trả lại