Lưỡi nhân tạo thực chất là một bề mặt gồm nhiều mảnh vàng và nhôm siêu mỏng được sắp xếp theo mô hình bàn cờ. Việc sắp xếp các miếng có kích cỡ siêu mỏng làm từ hai loại kim loại khác nhau chính là mấu chốt tạo nên "nụ vị giác" (tastebud) – nhỏ hơn 500 lần so với các nụ vị giác thông thường trên lưỡi người. Từ việc đo đạc sự khác biệt cực kỳ bé nhỏ trong tỷ trọng ánh sáng các nụ vị giác này hấp thụ,átminhralưỡinhântạocókhảnăngphânbiệtrượugiảđộchínhxáctớgiai quoc gia duc các nhà khoa học có thể nhận dạng ra các loại rượu khác nhau.

Theo các nhà phát minh, thiết bị trên không chỉ được sử dụng để kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn ngăn chặn tình trạng làm giả rượu của các thương hiệu rượu đắt tiền. Nhà khoa học Alasdair Clark thuộc Đại học Glasgow cho biết, lưỡi nhân tạo này hoạt động tương tự như lưỡi con người, nó không thể phân biệt chất hóa học đơn lẻ, song có thể dễ dàng nhận ra sự khác biệt giữa các chất hóa học trong một hỗn hợp chất chung. Ngoài rượu, lưỡi nhân tạo trong tương lai cũng có thể được sử dụng để phân biệt các chất lỏng khác.

"Tuy không thể xác định được từng hóa chất riêng lẻ tạo ra một kiểu hương vị nhất định nhưng nó có thể dễ dàng nhận ra sự khác biệt giữa các hỗn hợp hóa học phức tạp. Khi nhỏ một giọt hợp chất lên và theo dõi sự thay đổi màu sắc dưới máy quang phổ chúng tôi nhận ra sự khác biệt mà chiếc lưỡi này chỉ ra được", Alasdair Clark thuộc Đại học Glasgow nói.

Lưỡi nhân tạo (hay còn gọi là nụ vị giác) vừa được phát triển thành công. 

(责任编辑：Thể thao)