【ltd c3】Cách làm chạo tôm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:
- 600 gr tôm không vỏ
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1/3 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 30 gr tinh bột bắp hay bột sắn dây
- Vài khúc mía hay vài khúc sả
Thực hiện:
Bước 1: Tôm rửa sạch cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng ( cần phải lạnh,có chút đông đá).
Hành tím, tỏi và hành lá băm và thái nhỏ.
Bước 2: Cho tôm + các gia vị + bột bắp + lòng trắng trứng và nguyên liệu hành, tỏi...( bước1) vào máy, xay khoảng 2 phút là tôm sánh dẻo. Tắt máy.
Bước 3: Thoa chút dầu lên lòng bàn tay. Lấy chút chạo bọc quanh khúc mía hay sả. ( bạn có thể thoa chút bột mì xung quanh khúc mía/sả để bọc chạo tôm dễ dàng hơn).
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng ít chạo tôm vào chiên với lửa vừa.
Bước 5: Chiên chạo tôm vàng đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Chạo tôm cho ra dĩa có xà lách, rau thơm, dưa leo, bún và chén nước mắm ớt chua ngọt.
Món ăn nhìn như 'cục than đen xì' nhưng vị ngon 'quên sầu'
Hầu hết những người nhìn thấy món ăn này lần đầu đều nghĩ đó là một cục than đen xì, thế nhưng khi cắn một miếng thì mới ngỡ ra nó là bánh cá chiên.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
- ·Gạo ST25 bị đăng ký thương hiệu: Thương vụ Việt Nam tại Mỹ chính thức vào cuộc
- ·Hiệp hội Phát triển kinh tế ASEAN hợp tác đầu tư với Đồng Tháp
- ·Nhà đầu tư ngoại dốc 619 triệu USD mua cổ phần ở Việt Nam
- ·Hỏi đáp về an toàn giao thông
- ·Bàn giao công trình và đào tạo lái xe an toàn cho người dân
- ·Chi tiết kế hoạch đầu tư vốn ngân sách năm 2017
- ·Quy định về thời gian để áp dụng mua sắm trực tiếp
- ·Tài xế bị truy sát mòn mỏi đi tìm… công lý
- ·Giá vàng hôm nay 17/9: Vọt lên từ mức thấp nhất trong 29 tháng qua
- ·Quảng Nam đã làm được điều thần kỳ trong phát triển
- ·Doanh nghiệp xuất khẩu gạo cẩn trọng khi kí kết hợp đồng trước tình hình giá gạo đang biến động
- ·Động thái tích cực đầu tiên trong thương mại Việt – Trung
- ·Di dời đàn khỉ núi Châu Thới: Bảo đảm an toàn cho du khách, phù hợp với quy định
- ·Hà Nam gặp mặt đầu Xuân các doanh nghiệp FDI
- ·Thủ tướng Phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định UKVFTA
- ·Tuyên Quang
- ·778 triệu USD đăng ký đầu tư vào năng lượng xanh
- ·Kiên Giang khởi công khu vui chơi lớn nhất bên bờ biển Tây
- ·BHXH Việt Nam chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH và trợ cấp hằng tháng theo mức mới từ 14/8/2023
- ·Cẩn thận với “chiêu” xin tiền chữa bệnh, xây chùa!